GenPI.co - Kuliner khas dari Kabupaten Garut, Jawa Barat yakni nasi liwet domba diperkenalkan ke pasar internasional agar menjadi daya tarik turis.
Pelopor kuliner nasi liwet domba Jajang Riyadi mengatakan kuliner buatannya ini telah dikenalkan ke mancanegara khususnya timur tengah.
“Sudah mulai kami kenalkan kuliner nasi liwet domba garut ke mancanegara,” katanya saat mengisi acara demonstrasi pembuatan nasi liwet domba di Fave Hotel Garut, Minggu (14/6).
Jajang mengatakan nasi liwet buatannya ini berbeda dengan yang lainnya. Sebab memakai daging domba dan rempah khas yang banyak tumbuh di Garut.
Menurut Jajang, nasi liwet domba dengan cita rasa khasnya ini pun mempunyai kesamaan dengan selera makanan orang dari timur tengah.
“Untuk mengenalkan nasi liwet domba ini sasaran yang pas mungkin timur tengah, di sana punya pasar,” ucap pemilik usaha kuliner Bonita itu.
Kepala Dinas Pariwisata dan Kebudayaan Kabupaten Garut Budi Gan Gan mengatakan daerahnya mempunyai kekayaan kuliner yang khas dan hampir selalu digemari turis.
Salah satu menu yang menjadi andalan yakni nasi liwet, termasuk yang sedang dikembangkan saat ini yaitu nasi liwet domba.
Budi berharap berbagai kuliner di Garut bisa semakin dikenal oleh masyarakat di seluruh daerah Indonesia maupun sampai mancanegara.
“Harapannya ke depan akan banyak kunjungan ke Garut. Kami terus sosialisasikan kuliner dan mengenalkan lebih dalam nasi liwet,” paparnya. (ant)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News