GenPI.co - Ikan kembung merupakan salah satu jenis ikan yang mudah dijumpai di pasar.
Jangan hanya digoreng, tapi bisa disajikan dengan tambahan lain, yaitu ikan kembung bumbu kuning.
BACA JUGA: Resep Sambal Goreng Labu Siam, Sedap Sekali, Ladies!
Untuk membuatnya kamu bisa mempraktikkan resep masakan yang diunggah Instagram @itaqiana.
Bahan-bahan:
Ikan kembung cuci bersih, lalu goreng garing
Secukupnya cabai hijau besar, iris
Daun salam
Serai
Air
Garam
Penyedap, atau sesuai selera
Bumbu dihaluskan: Secukupnya bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, kunyit.
BACA JUGA: Resep Ayam Rica-rica Ala Chef, Mudah dan Rasanya Nikmat Banget
Cara membuatnya:
Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan daun salam dan serai.
Tambahkan air secukupnya.
Masukan irisan cabai hijau, garam, dan penyedap. Masak sampai cabai layu.
Lalu masukan ikan. Aduk sampai bumbu meresap, dan airnya mulai surut.
Kini, ikan kembung bumbu kuning siap disajikan. (*)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News