GenPI.co - Di masa pandemi covid-19, banyak orang yang kehilangan pekerjaan tetapnya. Hal itu juga dirasakan oleh Dimas.
Oleh karena itu, Dimas pun mulai membuka usaha Bubur Ayam Bandung Mang Anton pada September 2020.
"Buka usaha bubur ayam karena saya harus membayar biaya kuliah dan membantu kebutuhan di rumah," katanya kepada GenPI.co, belum lama ini.
Dimas memilih untuk membuka usah bubur ayam, karena dulu pernah mengenyam pendidikan di sekolah boga. Dia juga sempat bekerja di Hotel Garden Palace pada bagian masakan China.
"Di sana, saya jadi tahu cara memasak bubur yang enak dan disukai banyak orang," ujarnya.
Pengetahuannya itu pun disatukan dalam resep dan inovasi baru dalam pilihan menu gerai bubur ayamnya.
Selain itu, Dimas juga membuka usaha kopi botolan yang dia mulai pada awal Desember 2020.
"Saya mulai bisnis kopi, karena saya juga ingin menambah pemasukan dan pengalaman di usaha lain. Saat ini juga bisnis kopi lagi marak," ungkapnya.
Maraknya bisnis kopi pun membuat Dimas mencari ide agar produknya tetap berbeda dan punya daya tarik tersendiri.
BACA JUGA: Barbershop Yogi Tak Sembarang Tukang Cukur, Langganan Kaesang, Lo
"Akhirnya, saya belajar dari salah satu teman saya untuk beberapa menu dan resep kopi," paparnya.
Dimas mengaku bahwa sejak dibuka hingga saat ini, kopinya sudah terjual 350 cup lewat lima kali open order.
Kesuksesan dua bisnisnya itu karena Dimas tahu betul produk yang dijualnya.
"Kalau mau buat bisnis makanan, tentu kita harus paham makanan apa yang akan kita jual. Kita harus tahu betul rasa yang benar-benar enak dari makanan atau minuman tersebut," ujarnya.
BACA JUGA: Wong Solo Milenial, Buat Tempe Kreatif di Bali, Pelanggannya Bule
Dimas berencana akan membuka coffee shop di Jember pada Maret dan Surabaya pada pertengahan 2021. (*)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News