GenPI.co - Jantung pisang di masyarakat sering diolah menjadi sayur. Ternyata manfaat jantung pisang begitu beragam, hal ini terlihat dari kandungan nutrisinya yang tak kalah lengkap dengan buahnya.
Jantung pisang juga merupakan sumber yang baik untuk mendapatkan vitamin, mineral, maupun serat.
BACA JUGA: Ajaib! Wanita Harus Makan Daun Pepaya, 7 Khasiatnya Bikin Melongo
Tidak hanya itu. Jantung pisang juga mengandung fitokimia tertentu, yang bisa berperan sebagai antioksidan.
Sebab, nutrisi yang ada pada tiap 100 gram jantung pisang adalah Kalori: 51 Kcal, Protein: 1,6 g, Lemak: 0,6 g, Karbohidrat: 9,9 g, Serat: 57 g, Kalsium: 56 mg
Fosfor: 73,3 mg, Zat besi: 56,4 mg, Tembaga: 13 mg, Kalium: 553,3 mg, Magnesium: 48,7 mg, Vitamin E: 1,07 mg.
Berikut GenPI.co membeber manfaat jantung pisang untuk kesehatan:
1. Tinggi kandungan antioksidan
Kandungan vitamin, flavonoid, dan protein yang dimiliki jantung pisang, membuatnya memiliki efek antioksidan yang baik bagi tubuh.
Antioksidan yang terdapat pada ekstrak jantung pisang, dipercaya dapat menstabilkan radikal bebas yang bisa menjadi penyebab timbulnya berbagai penyakit kronis seperti penyakit jantung dan kanker.
BACA JUGA: Impian 4 Shio Bakal Jadi Kenyataan, Siap-Siap Bergelimang Harta
2. Meredakan infeksi bakteri
Jantung pisang juga disebut dapat membantu meredakan infeksi bakteri. Sebuah penelitian menghasilkan kesimpulan bahwa ekstrak jantung pisang dapat mengatasi infeksi yang disebabkan oleh bakteri Bacillus subtilis, Bacillus cereus, dan Escherichia coli, secara alami.
Bacillus cereus dan Escherichia coli adalah bakteri yang kerap menjadi biang kerok berbagai gangguan pencernaan, seperti diare, sakit perut, mual, juga muntah.
3. Baik untuk pencernaan
Jantung pisang baik untuk kesehatan pencernaan, karena makanan ini mengandung serat, baik yang larut maupun yang tidak.
Serat yang mudah larut, dapat membantu meredakan peyakit irritable bowel syndrome (IBS).
Sementara itu, serat yang tidak larut, dapat membantu mengatasi konstipasi kronis.
4. Baik untuk penderita diabetes
Manfaat jantung pisang yang satu ini bisa didapatkan dari pengolahan ekstraknya. Mengonsumsi ekstrak jantung pisang secara rutin selama 30 hari dalam jumlah tertentu, dipercaya dapat membantu menurunkan kadar gula dalam darah.
Tidak hanya itu saja, ekstrak jantung pisang juga berpotensi meningkatkan kadar hemoglobin total dalam darah.
Meski begitu, sebelum memasukkan ekstrak jantung pisang dalam asupan harian, ingatlah untuk selalu berdiskusi dengan dokter. Hal ini dilakukan agar pola konsumsi yang dijalankan tepat dan aman.
5. Mengurangi perdarahan saat haid
Bagi kamu yang mengalami perdarahan cukup banyak saat haid, mengonsumsi jantung pisang yang telah dimasak campur dengan 250 ml yoghurt dinilai dapat mengatasinya.
Sebab, kombinasi kedua makanan tersebut dapat meningkatkan produksi hormon progesteron, yang dapat membantu meredakan perdarahan berlebihan saat haid.
6. Meredakan gejala PMS
Mengonsumsi jantung pisang yang dikukus dengan yoghurt dan kelapa parut, dipercaya dapat membantu untuk meredakan gejala PMS.
Manfaat jantung pisang yang satu ini, didapatkan dari kandungan probiotik dan serat di dalamnya, yang akan membantu mengurangi gangguan pada saluran pencernaan dan mencegah pembengkakan.
Jantung pisang juga mengandung magnesium, yang merupakan antidepresan alami. Sehingga, makanan ini berpotensi untuk bantu memperbaiki suasana hati.(*)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News