GenPI.co - Ubi jalar mengandung beragam nutrisi penting yang sayang jika dilewatkan begitu saja.
Mengonsumsi ubi jalar secara rutin memberikan efek positif bagi kesehatan secara keseluruhan.
Dilansir Health, berikut beberapa manfaat luar biasa makan ubi jalar.
Ubi jalar merupakan makanan padat nutrisi dan mengenyangkan.
Ubi jalar menjadi pilihan ideal bagi kamu yang ingin menjaga berat badan.
Kandungan serat dan karbohidrat kompleks yang tinggi bisa mengurangi nafsu makan berlebihan.
Ubi jalar bisa meningkatkan fungsi otak secara drastis berkat kandungan antioksidan, vitamin, dan mineral.
Kandungan beta-karoten juga telah dikaitkan dengan retensi memori dan fungsi kognitif, yang secara signifikan mengurangi risiko penyakit neurodegeneratif seperti Alzheimer.
Menurut penelitian yang diterbitkan dalam Molecular Nutrition & Food Research, makanan kaya antioksidan seperti yang ditemukan dalam ubi jalar, bisa meningkatkan fungsi otak.
Ubi jalar dianggap memiliki potensi sebagai antikanker karena kandungan antioksidan dan senyawa bioaktifnya yang tinggi.
Penelitian yang dipublikasikan dalam Molecular Nutrition & Food Research dan Cancer Prevention Research telah menyoroti peran senyawa ini dalam mencegah perkembangan kanker.
Ubi jalar bisa menetralkan radikal bebas yang menyebabkan penuaan dini.
Mengonsumsi ubi jalar secara rutin bisa menghasilkan kulit yang lembut, bersih, dan kenyal.
Kandungan antioksidannya membantu menjaga elastisitas dan hidrasi kulit.
Ubi jalar meningkatkan penglihatan karena kaya beta-karoten, antioksidan yang diubah tubuh menjadi vitamin A.
Vitamin A sangat penting untuk menjaga kesehatan retina dan meningkatkan penglihatan dalam cahaya redup.
Kekurangan vitamin A menyebabkan rabun senja dan masalah mata lainnya. (*)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News