Mengungkap Manfaat Kacang Merah, Jantung Lebih Sehat

GenPI.co - Mengonsumsi kacang merah merupakam cara yang efektif untuk meningkatkan kesehatan.

Dilansir Health, kacang merah bisa menurunkan risiko kanker, penyakit jantung, dan diabetes.

Kacang merah mengandung banyak serat dan protein nabati (nutrisi yang mengatur gula darah). 

BACA JUGA:  3 Manfaat Latihan Pernapasan Setiap Hari, Bisa Bantu Membersihkan Paru-paru

Mengonsumsi lebih banyak kacang merah juga mengurangi risiko gula darah tinggi, tekanan darah tinggi, dan kadar kolesterol tinggi.

Kandungan serat yang tinggi pada kacang merah bisa menurunkan kadar kolesterol total dan kolesterol jahat dengan mengurangi penyerapan kolesterol dalam usus serta meningkatkan ekskresi kolesterol dari tubuh.

BACA JUGA:  Mudik ke Singapura, Marcell Siahaan Ingin Manfaatkan Lebaran untuk Refleksi Diri

Sebuah penelitian yang melibatkan 73 orang dengan kolesterol tinggi menemukan bahwa orang yang mengonsumsi 1 cangkir kacang kalengan setiap hari selama empat minggu mengalami penurunan signifikan dalam kolesterol total.

Tinjauan terhadap 26 studi menemukan bahwa orang yang mengonsumsi kacang-kacangan memiliki risiko penyakit kardiovaskular 6 persen lebih rendah dan risiko penyakit jantung koroner 10 persen lebih rendah.

BACA JUGA:  3 Manfaat Konsumsi Daun Kelor Setiap Hari, Nutrisi Melimpah

Mengonsumsi makanan kaya serat seperti kacang merah bisa secara signifikan mengurangi risiko terkena kanker kanker usus besar.

Kamu bisa membeli kacang merah dalam bentuk kering atau memilih kacang merah kalengan yang sudah dimasak.

Kacang merah memiliki rasa yang ringan dan tekstur yang lembut serta lezat.

Cobalah menambahkan kacang merah ke sup, salad, dan hidangan berbahan dasar biji-bijian. (*)