Konsumsi Wortel Ungu Bisa Meningkatkan Kesehatan Mata Secara Alami

GenPI.co - Wortel ungu mengandung karotenoid yang terdapat pada wortel oranye pada umumnya, termasuk beta-karoten, lutein, dan zeaxanthin.

Dilansir Health, semua kandungan tersebut memiliki kualitas pelindung mata.

Beta-karoten dapat mengurangi risiko katarak (area keruh yang terbentuk di lensa mata). Katarak terjadi saat penuaan atau faktor lain menyebabkan perubahan pada lensa mata.

BACA JUGA:  3 Manfaat Susu Organik, Minuman Penuh Nutrisi untuk Tubuh Sehat

Jika tidak diobati, kondisi itu dapat menyebabkan hilangnya penglihatan total.

Saat tubuh mengubah beta-karoten menjadi vitamin A, vitamin ini dapat membantu mengurangi kerusakan pada lensa mata yang bisa menyebabkan katarak.

BACA JUGA:  3 Manfaat Madu, Superfood Tinggi Antioksidan untuk Jaga Tubuh Sehat

Lutein dan zeaxanthin juga dapat menurunkan risiko katarak dan penyakit mata terkait usia lainnya, termasuk degenerasi makula.

Keduanya bekerja dengan membersihkan spesies oksigen reaktif (ROS) untuk melindungi mata dari kerusakan.

BACA JUGA:  Cara Tepat Mengonsumsi Suplemen Serat untuk Maksimalkan Manfaatnya

Karena lensa manusia mengandung lutein dan zeaxanthin, memasok nutrisi ini melalui makanan seperti wortel ungu mungkin bermanfaat. 

Antosianin dalam wortel ungu juga dapat melindungi mata.

Penelitian menunjukkan bahwa antosianin mungkin berperan dalam mengobati glaukoma, mencegah kerusakan lensa, dan mengurangi gejala mata kering.

Namun, diperlukan penelitian lebih lanjut untuk menentukan efektivitas antosianin dan antioksidan lainnya terhadap kesehatan mata. (*)