GenPI.co - Belimbing dikenal dengan rasa yang segar, asam-manis, dan memiliki kandungan air yang cukup banyak.
Dilansir Health, mengonsumsi belimbing terlalu banyak dapat menimbulkan efek samping yang merugikan karena kandungan oksalatnya yang tinggi.
Hal itu dapat menimbulkan efek samping ringan seperti mual, muntah, dan sakit perut.
Penelitian memperingatkan terhadap konsumsi berlebihan dan menyarankan bahwa orang yang memiliki penyakit ginjal harus menghindari buah belimbing sama sekali.
Bila dikonsumsi berlebihan, oksalat pada buah belimbing dapat menyebabkan terbentuknya batu ginjal atau mengganggu fungsi ginjal.
Kerusakan ginjal yang disebabkan makan terlalu banyak buah belimbing juga dapat menyebabkan keracunan.
Kemudian, dapat mengakibatkan masalah neurologis yang serius, termasuk kejang, kebingungan, dan bahkan kematian.
Jika tidak yakin apakah buah belimbing aman, konsultasikan dengan dokter.
Dokter atau ahli diet terdaftar dapat membantu memutuskan berdasarkan riwayat kesehatan, kebutuhan nutrisi, dan tujuan kesehatan.
Belimbing sering diolah menjadi jus atau minuman segar yang menyegarkan.
Belimbing juga sering digunakan dalam masakan, terutama dalam hidangan asam manis atau sebagai bahan pelengkap sambal. (*)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News