GenPI.co - Makanan yang sederhana dan mudah dicerna dapat membantu meredakan gejala gangguan pencernaan.
Makanan yang paling mudah dicerna cenderung rendah serat dan lemak.
Dilansir Health, berikut kelompok makanan yang mudah dicerna.
Beberapa buah segar mengandung serat yang sangat tinggi sehingga lebih sulit dicerna.
Sebagian besar serat makanan dalam buah ditemukan pada kulit dan bijinya.
Untuk buah yang rendah serat, seperti pisang matang dan melon.
Membuang kulit apel dan pir juga disarankan ketika sedang menderita masalah pencernaan.
Buah yang lebih lunak seperti plum rebus atau buah persik kalengan juga merupakan pilihan yang baik.
Sama seperti buah segar, sayuran mentah lebih sulit dicerna dibandingkan yang sudah dimasak.
Ketika sayuran dimasak, dinding sel tumbuhannya menjadi lebih lunak dan kandungannya menjadi lebih mudah diakses enzim pencernaan dalam tubuh.
Hasilnya, sayuran lebih lembut pada sistem pencernaan.
Meskipun protein hewani tidak mengandung serat, tetapi tetap sulit dicerna jika alot, kenyal, atau tinggi lemak.
Pilih protein yang mengandung sedikit atau sedang lemak makanan.
Contohnya, telur orak-arik dan daging giling rendah lemak.
Protein nabati seperti selai kacang halus dan tahu juga merupakan pilihan bergizi yang umumnya dapat dicerna dengan baik. (*)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News