GenPI.co - Bawang bombai yang memiliki nama ilmiah Allium cepa Linnaeus ternyata kaya kandungan gizi dan manfaat untuk kesehatan tubuh.
Genpiple bisa mendapatkan manfaat bawang bombai dengan mengonsumsinya secara rutin.
Selain itu, Genpiple juga bisa menambahkan bawang bombai sebagai rempah masakan atau membuat acar untuk pelengkap menu makan siang.
Perlu diketahui, bahwa dalam 100 gram bawang bombai terkandung berbagai nutrisi, seperti: Protein: 1,4 gram; Karbohidrat: 10,3 gram; Serat: 2 gram; Lemak: 0,2 gram;
Natrium: 12 mg; Kalium: 9,6 mg; Vitamin C: 9 mg; Kalsium: 32 mg; Zat Besi: 0,5 mg; Zink: 0,3 mg; Vitamin B2: 0,21 mcg (mikrogram); dan Karoten total: 50 mcg.
Berikut beberapa potensi yang bisa didapatkan jika mengonsumsi bawang bombai seperti dilansir pada Sabtu (11/3/2023):
Makan bawang bombay ternyata memiliki manfaat yang dahsyat untuk kesehatan tubuh, salah satunya membantu sebagai penguat sistem imunitas tubuh.
Pasalnya, polifenol dalam bawang bombay bertindak sebagai antioksidan, melindungi tubuh dari radikal bebas.
Saat tumpukan radikal bebas dalam tubuh berkurang, maka akan membantu mendorong sistem kekebalan tubuh menjadi makin kuat.
Bawang bombay yang mengandung serat bisa membuat kerja sistem pencernaan berfungsi dengan baik.
Apalagi, bawang bombay mengandung jenis serat khusus, yakni serat larut, oligofructose.
Oligofructose memiliki fungsi dapat mendorong pertumbuhan bakteri baik pada usus.
Selain itu, oligofruktosa ini juga dibutuhkan untuk membantu mencegah dan mengatasi sembelit (susah buang air besar).
Sembelit menjadi salah satu faktor dari ambeien yang menyebabkan feses berdarah saat buang air.
Bawang bombay yang mengandung folat ternyata juga bisa mengurangi gejala depresi.
Pasalnya, folat mengurangi terbentuknya homosistein, senyawa yang bisa mencegah darah dan zat gizi mencapai otak dengan optimal.
Hal tersebut berarti produksi zat kimia di otak seperti serotonin, dopamin, dan norepinefrin bisa diproduksi dengan lancar.
Produksi zat kimiawi otak ini yang lancar membuat otak lebih optimal mengatur suasana hati, siklus tidur, dan juga nafsu makan.
Salah satu manfaat bawang bombay ternyata sangat baik untuk kesehatan jantung dan pembuluh darah.
Selain itu, bawang bombay juga memiliki manfaat untuk menjaga tekanan darah, hingga menurunkan risiko terjadinya serangan jantung.
Semua itu karena adanya kandungan kalium dalam bawang bombay yang memiliki efek penurun tekanan darah.
Quercetin, salah satu jenis flavonoid dalam bawang bombay juga membantu kalium menjaga tekanan darah normal dan meningkatkan kesehatan jantung secara keseluruhan.
Bawang bombay masuk ke dalam kelompok sayuran allium yang memiliki manfaat sebagai pencegah kanker.
Jenis sayuran ini memiliki keutamaan mencegah kanker terutama kanker perut dan kanker kolorektal (usus besar) karena senyawa organosulfur di dalamnya yang sangat tinggi.
Pada dasarnya, senyawa ini berperan penting mencegah pembentukan radikal bebas dalam tubuh.
Bawang bombay juga merupakan sumber antioksidan dari vitamin C yang sangat kuat. Kondisi ini membuat bawang bombay memiliki kekuatan yang besar untuk menangkal radikal bebas yang memicu kanker. (HelloSehat)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News