Manfaat Makan Tempe Memang Dahsyat, dr. Zaidul Akbar Beber Resep Herbalnya

GenPI.co - Pendakwah sekaligus praktisi kesehatan dr. Zaidul Akbar mengungkapkan cara mengonsumsi tempe paling bagus untuk kesehatan tubuh.

Hal tersebut dibeberkan praktisi kesehatan itu dalam keterangan yang dilansir dari kanal YouTube dr. Zaidul Akbar Official, Minggu (11/12/2022).

Ahli herbal dr. Zaidul Akbar menjelaskan cara makan tempe secara sehat.

BACA JUGA:  Manfaat Tidur Siang Ternyata Dahsyat untuk Kesehatan, Ini Kajian dr. Zaidul Akbar

"Mengonsumsi tempe memang bagus untuk kesehatan, tapi ingat cara konsumsi yang benar," kata dr. Zaidul Akbar.

Seperti diketahui, bahwa tempe salah satu makanan asli Indonesia yang terbuat dari bakteri.

BACA JUGA:  Herbal dr. Zaidul Akbar, Manfaat Ramuan Jahe, Serai, Kunyit, Lengkuas Dahsyat

dr. Zaidul Akbar pun mengungkapkan, bahwa bakteri pada tempe tidak tahan panas.

"Oleh karena itu, konsumsi tempe yang benar dan sehat dengan tidak menggorengnya," jelas dr. Zaidul Akbar.

BACA JUGA:  Manfaat Teh Hijau Campur Bumbu Dapur Sangat Cespleng, Ini Herbal dr. Zaidul Akbar

Tempe memang terbuat dari hasil fermentasi kedelai dan beberapa bahan lainnya dengan menggunakan mikroorganisme, di antaranya bakteri asam laktat dan ragi.

Menurut dr. Zaidul Akbar, sabda Nabi Muhammad SAW sebaik-baik lauk adalah cuka yang isinya bakteri.

"Kalau tidak punya itu, maka alternatif bakteri terbaik adalah tempe, namun jenis bakteri pada tempe bukan jenis bakteri yang tahan panas, maka sebenarnya tempe tidak cocok digoreng," ungkap dr. Zaidul Akbar.

dr. Zaidul Akbar pun membeberkan, bahwa cara makan tempe yang sehat adalah langsung dimakan mentah-mentah.

Selain itu, bisa jadi alternatif untuk diolah menjadi tempe bacem.

Sebagai praktisi kesehatan, dr Zaidul Akbar pun mencontohkan cara membuat makanan berbahan tempe yang dikonsumsi secara sehat.

Caranya, tempe dibuat di dalam wadah kemudian ditambahkan madu dan diaduk hingga merata.

"Jika Anda makan tempe dicampur madu, tubuh akan terasup probiotik dan prebiotik. Yang akan terjadi mood akan membaik dan menguatkan imunitas, karena 70-80 persen imunitas berada di pencernaan," beber dr. Zaidul Akbar.

Selain itu, bisa juga tempe ditambahkan sumber prebiotik lainnya yakni kurma, dijadikan sandwich kurma, tempe menjadi roti dan isinya kurma.

Menurut dr. Zaidul Akbar, alternatif lainnya, tempe diblender dengan kurma dan madu, maka akan menjadi makanan yang sangat sehat buat pencernaan.

"Konsumsi campuran tempe, kurma, dan madu tersebut bisa dilakukan pada pagi hari atau sebelum tidur," jelas dr. Zaidul Akbar.

dr. Zaidul Akbar pun mengimbau untuk mengurangi atau bahkan stop makan saat matahari tenggelam, karena itu adalah waktu tubuh untuk membersihkan zat-zat yang tidak layak di tubuh. (*)