GenPI.co - Stroke merupakan salah satu keadaan kronis yang terjadi karena otak mengalami kerusakan.
Oleh sebab itu, saat otak mengalami kerusakan, maka penderita stroke memerlukan banyak nutrisi yang tepat dan optimal untuk membantu memulihkan kondisinya.
Berikut 7 makanan yang bisa memperbaiki keadaan penyakit kronis pasien pada stroke menurut dr. Ema Surya Pertiwi seperti dilansir dari kanal YouTube emasuperr, Kamis (17/11/2022):
Menurut dr. Ema Surya Pertiwi, buah Alpukat secara khusus bisa membantu menurunkan kadar kolesterol.
"Biasanya pasien stroke kadar kolesterolnya tinggi," kata dr. Ema Surya Pertiwi.
Selain itu, kata dr. Ema Surya Pertiwi, alpukat juga kaya akan asam lemak omega-3 yang bisa membantu recovery pada pasien stroke.
Alpukat ini bisa dikonsumsi dengan dosis sekitar 200-300 gram setiap harinya untuk membantu menstabilkan kadar kolesterol pada penderita stroke.
Alpukat juga kaya akan asam oleat, asam oleat ini dibutuhkan oleh otak untuk mencerna informasi dan mengerjakan tugas-tugas yang sulit seperti menghitung, berbicara, berpikir, ataupun memori.
Menurut dr. Ema Surya Pertiwi, buah tomat kaya akan likopen, yang mana likopen ini bermanfaat sebagai neuroprotektif dan dapat menurunkan risiko stroke.
Selain itu, tomat kaya akan antioksidan yang mempercepat proses recovery stroke.
Dr. Ema Surya Pertiwi menilai, buah-buahan berwarna merah maupun oranye, ini kaya beta karoten dan antioksidan yang bagus sekali untuk recovery pasien stroke.
Buah yang dimaksud seperti buah tomat, stroberi, wortel, buah delima, buah semangka, buah anggur itu kaya akan antioksidan yang bagus sekali untuk membantu recovery pada pasien stroke.
Selain itu, kacang-kacangan, biji-bijian, ini kaya akan vitamin E yang bagus sebagai fungsi kognitif dan memperbaiki memori pada pasien stroke.
Biji-bijian yang paling mudah seperti jagung, kacang kedelai, kacang merah, kacang tanah, almond, biji Matahari ini bagus sekali untuk membantu recovery dari pasien stroke.
Menurut dr. Ema Surya Pertiwi, telur merupakan sumber protein yang bermanfaat bagi penderita Stroke.
Telur juga lembut dan mudah dimasak dengan berbagai cara sehingga mudah sekali dikonsumsi pada pasien yang disfagia atau sulit menelan.
Dr. Ema Surya Pertiwi membeberkan, makan telur juga membantu mencegah terjadinya stroke lain.
Dr. Ema Surya Pertiwi mengungkapkan, Ikan yang kaya akan EPA atau asam lemak omega-3.
Asam lemak omega-3 ini kata dr. Ema Surya Pertiwi, bagus untuk meningkatkan saraf-saraf dan neuro tropik pada otak, sehingga bisa meningkatkan neuroplastisitas pada otak.
Salah satu yang paling tinggi kandungannya adalah ikan salmon, tapi kalau tidak ada bisa ikan laut yang lain, ini bagus sekali sebagai nutrisi bagi pemulihan pascastroke.
Menurut dr. Ema Surya Pertiwi, buah bit bagus sekali untuk membantu menurunkan kadar tekanan darah.
Pasalnya, buah bit kaya akan nitrat maupun nitrit, yang membantu meningkatkan aliran darah pada tubuh serta membantu menurunkan tekanan darah.
Selain itu, kata dr. Ema Surya Pertiwi, buah Bit kaya akan antioksidan yang bisa membantu mempercepat recovery pada penderita Stroke.
"Buah Bit bisa dikonsumsi setiap malam hari lalu diawasi tekanan darahnya, jika mengonsumsi obat-obatan tekanan darah tinggi," jelasnya.
Menurut dr. Ema Surya, biasanya pasien stroke dengan diabetes itu harus menjaga kadar gulanya tetap stabil.
Salah satu contoh kata dr. Ema Surya Pertiwi, seperti mengganti nasi dengan oatmeal atau beras merah.
"Oatmeal ini bisa digunakan saat sarapan pagi ataupun makan malam, cukup tiga ataupun empat sendok makan untuk membantu menstabilkan gula darah," kata dr. Ema Surya Pertiwi.
Selain itu, oatmeal juga bagus untuk membantu menurunkan kolesterol pada penderita stroke.
Pasalnya, oatmeal juga kaya akan asam lemak omega-3 yang bagus untuk recovery pada pasien stroke.
Menurut dr. Ema Surya Pertiwi, yogurt ini bagus sebagai probiotik untuk meningkatkan bakteri-bakteri baik pada saluran cerna penderita stroke.
Pasalnya, bakteri-bakteri baik yang banyak diusus penyerapan nutrisi dan energi juga maksimal, kadar gula tercapai dengan stabil serta gampang buang air besar (bab).
Dr. Ema Surya Pertiwi menyebutkan, biasanya pasien stroke itu pergerakan ususnya melambat karena tidak ada aktivitas dan rebahan terus.
Menurut dr. Ema Surya Pertiwi, dengan memberikan yogurt paling tidak 1 sendok makan/hari itu bisa membantu mempercepat recovery dari pasien stroke.
"Campur yogurt dengan salad buah-buahan dan alpukat tanpa susu maupun gula. Ini enak sekali dikonsumsi saat malam hari ataupun siang hari untuk membantu recovery dari stroke," kata dr. Ema Surya Pertiwi. (*)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News