GenPI.co - Kacang panjang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh yang jarang disadari masyarakat.
Kacang panjang mengandung berbagai nutrisi seperti vitamin A, thiamin, riboflavin, besi, fosfor, kalium, vitamin C, folat, magnesium, dan mangan, yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh.
Dari sekian nilai gizi yang terkadung dalam kacang panjang, tapi tak sedikit orang yang mengetahui manfaat kacang panjang bagi kesehatan tubuh.
Menurunkan risiko kanker
Vitamin C berasal dari makanan yang dikonsumsi dalam jumlah cukup, dapat membangun kekebalan tubuh untuk memerangi infeksi, menjaga elastisitas pembuluh darah serta mewarkan perlindungan terhadap kanker.
Menurunkan risiko rematik
Salah satu studi menunjukkan, mengkonsumsi 1000-1499 mg vitamin C dapat menurunkan kemungkinan sakit akibat asam urat hingga 31%.
Maka, kacang panjang yang kaya akan kandungan vitamin C dapat menurunkan kadar asam urat dalam darah.
Menurunkan kadar gula darah
Tingginya serat yang terkandung di dalam kacang panjang, dibarengi dengan rendahnya kalori dan karbohidrat, menjadikan kacang panjang sebagai makanan yang ideal bagi para penderita diabetes. (ayobandung)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News