GenPI.co - Minyak kelapa sendiri dipercaya dapat memberikan sejumlah manfaat untuk kesehatan.
Karena khasiatnya, minyak kelapa dikategorikan dalam kelompok makanan super.
Minyak kelapa terdiri dari 90 persen lemak jenuh.
Memang lemak jenuh sering dianggap sebagai zat yang tidak sehat dan dapat membahayakan tubuh bila dikonsumsi terlalu banyak.
Namun, beberapa penelitian menunjukkan bahwa lemak jenuh tidak meningkatkan risiko penyakit jantung koroner.
Bahkan, lemak jenuh dalam minyak kelapa justru dianggap baik untuk kesehatan.
MCT lebih mudah terurai dalam tubuh dan tidak membebani kerja sistem pencernaan
Minyak kelapa mampu membantu proses pembakaran kalori menjadi lebih cepat dan meningkatkan pengeluaran energi.
Minyak kelapa yang murni juga telah terbukti mampu melawan beberapa infeksi jamur seperti candida albicans berkat sifat anti-jamurnya.
Satu penelitian yang terbit tahun 2004 bahkan pernah menemukan bahwa minyak kelapa pada penderita Alzheimer dapat membantu memberikan dorongan memori. (hellosehat)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News