GenPI.co - Singkong merupakan golongan umbi-umbian yang masih sering dianggap sebagai menu makanan kelas bawah.
Padahal, dalam umbi singkong mengandung banyak nutrisi, dan kandungan lainnya yakni air; energi; protein; serat; gula; kalsium; besi; magnesium; fosfor.
Potasium; sodium; seng; mangan; selenium; vitamin C; thiamin; riboflavin; niacin; pantothienic acid; vitamin B6; folat; kolin; betaine; vitamin B12; vitamin A; dan vitamin E.
Agar tidak bosan dan bisa mendapatkan manfaat kesehatan, maka cara pengolahannya paling baik adalah dengan direbus.
Setelah direbus, singkong bisa dipotong kecil-kecil dalam mangkuk dan bisa dioles atau dicampur madu untuk menambah rasa nikmat.
Berikut ini manfaat mengonsumsi singkong rebus campur madu untuk kesehatan:
1. Menyerap Racun dan Lemak
Jangan sepelekan singkong. Sebab kandungan serat tinggi di dalam singkong rebus dan juga tidak mudah larut dalam air, maka singkong juga berguna untuk menyerap sekaligus membuang toksin serta lemak berlebih yang ada di usus.
Sehingga membuat saluran pencernaan menjadi lebih lancar. Dengan pembuangan toksin serta lemak jahat yang lancar, maka akan sangat membantu untuk menjaga berat badan selalu stabil.
2. Sebagai Sumber Tenaga
Kandungan karbohidrat yang ada pada singkong berbeda dengan karbohidrat yang ada pada nasi.
Dalam singkong mengandung karbohidrat kompleks yang membutuhkan waktu lama untuk dicerna, sehingga dengan mengganti nasi dengan singkong.
3. Meningkatkan Sistem Imun
Jika mengonsumsi singkong rebus campur madu secara berkala, anda dapat meningkatkan sistem imun tubuh sehingga tidak mudah terserang berbagai macam penyakit.
4. Bebas Kolesterol
Singkong campur madu mempunyai kandungan 112 kalori, bebas akan lemak dan juga kolesterol.
Sehingga mengonsumsi singkong yang diolah dengan cara di rebus sangat direkomendasikan untuk yang sedang menjalani program diet.
Pasalnya, manis madu dan manis yang dihasilkan dari singkong merupakan bahan alami yang sangat aman untuk dikonsumsi dan tidak membuat berat badan menjadi naik.
5. Meredakan gejala asma
Tak banyak diketahui, gejala asma dapat diredakan dengan mengonsumsi singkong.
Hal ini dikarenakan adanya zat beta karoten yang merupakan antioksidan.
Salah satu zat beta karoten itu adalah mengurangi risiko gejala asma.
6. Mencegah Anemia
Singkong memiliki kandungan zat besi yang berkhasiat mencegah anemia. Sangat bagus untuk kesehatan.(*)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News