GenPI.co - Negara Jepang memiliki banyak kuliner yang unik dan tentu saja enak. Salah satu kuliner yang paling terkenal dari negeri sakura ini adalah sushi.
Sushi merupakan makanan yang terbuat dari nasi, dibentuk dengan cara dikepal kecil, kemudian digulung menggunakan nori (rumput laut basah) dengan berbagai isian lauk, seperti ikan mentah, atau sayuran segar.
Bagi mereka yang mengetahui kandungannya, mengonsumsi sushi dianggap lebih sehat dengan berbagai kandungan baik di dalamnya.
Berikut ini beberapa manfaat mengonsumsi sushi untuk kesehatan tubuh.
1. Meningkatkan energi
Manfaat mengonsumsi sushi bisa meningkatkan energi di dalam tubuh. Siapa sangka sushi yang bentuknya kecil mampu memberikan energi lebih ke dalam tubuh.
Aktivitas yang kita lakukan setiap hari pastinya mampu menguras banyak tenaga. Dan untuk meningkatkan energi dengan cepat tanpa harus mengonsumsi banyak makanan.
Kamu hanya perlu mengonsumsi sushi dengan beras merah yang dibungkus dengan nori di luarnya.
Kombinasi antara ikan dengan beras merah mampu meningkatkan energi secara signifikan.
Kandungan lain sushi yang biasa menggunakan sayuran sebagai makanan pendamping didalamnya seperti karbohidrat dan vitamin sangat baik untuk menambah energi tubuh.
2. Meningkatkan massa otot
Di dalam satu sushi memiliki kandungan protein yang luar biasa. Ikan mentah pada sushi diklaim mengandung banyak sumber protein yang baik untuk tubuh.
Dan bila kamu yang juga sedang dalam program body building, mengonsumsi sushi adalah salah satu alternatif menu yang bisa dikonsumsi.
Jumlah protein di dalam ikan mentah termasuk tinggi. Dan protein tersebut dibutuhkan untuk menjaga fungsi dan massa otot.
Perlu dicatat ikan mentah yang bisa digunakan untuk membangun massa otot yaitu ikan salmon segar dan ikan tuna.
Hindari mengonsumsi sushi dengan isian udang atau ikan yang digoreng renyah.
3. Menjaga berat badan ideal
Manfaat sushi untuk kesehatan yaitu mampu menjaga berat badan untuk tetap ideal.
Secara umum, pola makan berlebihan, terutama dengan kandungan gula yang banyak di dalamnya, mampu membuat berat badan meningkat lebih cepat.
Dan ini mempengaruhi penampilan dan gerak aktivitas kamu sehari-hari saat bekerja ataupun belajar.
Obesitas atau kegemukan juga bisa menjadi salah satu pemicu masalah kesehatan yang bisa muncul di dalam tubuh.
Oleh karena itu, untuk menjaga berat badan dalam kondisi ideal, menambahkan sushi sebagai menu makan siang bisa menjadi pilihan.
Hal ini dikarenakan, kalori di dalam satu sushi cenderung rendah, dan tentu sangat pas untuk kamu menjaga berat badan.
4. Baik untuk diet
Manfaat sushi untuk mendapatkan proses diet yang ideal, salah satu makanan yang dianjurkan yaitu ikan mentah.
Ikan mentah memiliki jumlah kalori yang rendah. Oleh karena itu, mengonsumsi ikan mentah bisa menurunkan berat badan lebih efektif.
Mengonsumsi sushi dengan isian ikan mentah sangat dianjurkan untuk kamu yang sedang dalam program diet.
Namun perlu diperhatikan, ikan mentah yang digunakan harus benar-benar segar dan sudah bersih agar tidak menimbulkan racun di dalam tubuh.
Selain itu, kamu bisa memperbanyak jumlah isian sayuran seperti wortel atau lobak kuning.
5. Meredakan masalah radang sendi
Mengonsumsi sushi biasanya dipadukan dengan wasabi. Wasabi sendiri adalah sayuran yang banyak tumbuh dan ditemukan di beberapa lembah dan sungai di Jepang.
Sayuran wasabi cenderung memberikan sensasi pedas. Hal ini dikarenakan terdapat wasabi memiliki kandungan senyawa antioksidan isothiocyanate (ITC).
Wasabi di dalam sushi biasanya mampu meningkatkan nafsu makan bagi yang mengonsumsi.
Sensasi pedas yang dihadirkan juga dapat mengatasi masalah radang sendi pada otot serta ligamen di tubuh.
6. Meningkatkan Kesehatan Jantung
Manfaat selanjutnya yaitu dengan mengonsumsi sushi bisa juga meningkatkan kesehatan jantung.
Untuk mereka yang sering mengonsumsi makanan cepat saji tanpa diikuti dengan olahraga rutin, bisa jadi salah satu pemicu masalah kesehatan pada jantung.
Dan mengonsumsi sushi menyeimbangkan jumlah kalori yang masuk di dalam tubuh.
Sushi dengan ikan mentah tanpa ada tambahan minyak atau bumbu justru memiliki banyak kandungan protein yang lebih tinggi.
Dan terdapat kandungan asam lemak omega 3 di dalamnya yang bermanfaat bagi tubuh.
Manfaat mengonsumsi ikan mentah bagi jantung yaitu bisa menjaga sistem kardiovaskular yang kestabilannya sangat diperlukan oleh tubuh.
Oleh karena itu, tidak heran, banyak masyarakat Jepang yang memiliki jantung sehat karena rutin mengonsumsi salmon mentah dan ikan tuna.(*)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News