GenPI.co - Seledri merupakan sayuran pelengkap yang sering kita temukan pada sup atau lalapan.
Masyarakat Asia mempercayai bahwa seledri memiliki khasiat yang luar biasa dan menjadi obat herbal tradisional.
Kamu bisa mengombinasikan seledri dengan sayuran dan bahan makanan lain seperti daging untuk meningkatkan nilai gizinya.
Cara membuatnya pun mudah, Ambil seledri secukupnya, kemudian masukan ke dalam juicer. Lalu blender dan sajikan.
Berikut ini beberapa contoh manfaat makan seledri yang bisa kamu dapatkan:
1. Membantu program diet
Mengonsumsi daun seledri bisa membantu program diet kamu lantaran daun seledri termasuk makanan sangat rendah kalori.
Selain itu, daun seledri bermanfaat sebagai camilan sehat lantaran mengandung vitamin, menambah pasokan mineral, dan mencegah dehidrasi.
2. Menurunkan tekanan darah tinggi
Daun seledri mengandung serat yang cukup banyak, sehingga bisa menjaga tekanan darah menjadi lebih stabil dan menurunkan tekanan darah tinggi.
Alhasil, daun seledri begitu bermanfaat bagi penderita hipertensi.
3. Mencegah kanker
Manfaat daun seledri dalam bentuk ekstrak, rebusan atau langsung dikonsumsi bisa mencegah terjadinya kanker.
Karena, daun seledri digunakan sebagai obat antikanker dan bisa menghilangkan sel-sel yang rusak.
4. Melancarkan pencernaan
Daun seledri mengandung banyak serat alami maka daun seledri juga bisa melancarkan pencernaan dan mengatasi terjadinya luka pada jaringan usus.
Selain itu, khasiat daun seledri juga dapat menetralkan kadar asam pada makanan dan melindungi lapisan lambung. (*)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News