GenPI.co - Sebagai sumber protein yang tinggi, daging bebek pun mengandung kalori dan lemak yang cukup banyak pula.
Daging bebek menawarkan segudang manfaat yang tak kalah dengan sumber protein lainnya.
Tak percaya? Simak sederet khasiat daging bebek yang bisa kamu peroleh bila dikonsumsi.
Menurunkan risiko penyakit jantung
Tahukah kamu bahwa sebenarnya daging bebek juga dikenal sebagai sumber asam lemak omega-3 yang juga dijumpai pada ikan?
Berkat kandungan ini, daging bebek mempunyai manfaat bagi kesehatan jantung.
Konsumsi daging bebek dan hewan unggas lainnya sebagai pengganti daging sapi yang tinggi lemak jenuh dianggap dapat menurunkan risiko penyakit jantung.
Meningkatkan sistem imun
Daging bebek mengandung mineral selenium yang dipercaya baik untuk sistem kekebalan tubuh.
Selenium dikenal sebagai antioksidan yang membantu turunkan stres oksidatif tubuh.
Artinya, peradangan berkurang dan sistem kekebalan meningkat.
Sementara itu, studi dari Nutrition Reviews melaporkan bahwa kekurangan selenium dapat merusak fungsi sel imun dan memperlambat respons kekebalan.
Memelihara kesehatan tulang
Daging bebek kaya akan kandungan mineral yang bermanfaat bagi kesehatan tulang dan salah satunya yaitu kalsium.
Setiap orang perlu mendapatkan asupan kalsium dan vitamin D yang cukup, terutama ketika masa kanak-kanak, remaja, dan dewasa.
Kekurangan kalsium justru bisa meningkatkan risiko osteoporosis, yaitu masalah tulang yang ditandai dengan tulang rapuh dan keropos. (hellosehat)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News