GenPI.co - Selama bulan Ramadan, kolang kaling menjadi salah satu sajian favorit banyak orang. Tak hanya segar saat dimakan, ternyata manfaat kolang kaling cukup mencengangkan bagi kesehatan manusia.
Sebab, mulai dari pencernaan sampai kandungan gizi yang tinggi membuat buah ini menjadi buah yang sangat luar biasa.
BACA JUGA: Khasiat Kembang Kenanga Tak Bisa Disepelekan, Wanita Bisa Melongo
Kolang kaling dibuat dari biji buah atap. Sebenarnya buah atap ini lebih dikenal dengan pohon aren.
Buah atap atau kolang kaling dipanen dari pohonnya dipilih yang tidak terlalu tua dan tidak terlalu muda.
Banyak sekali kandungan gizi yang ditemukan dari buah kolang-kaling ini, antara lain: Mineral; Serat; Karbohidrat; Protein; Kalsium; Fosfor; dan Zat besi.
Berikut manfaat kolang kaling yang sangat dahsyat untuk kesehatan tubuh.
1. Sumber Vitamin Sehat
Kolang-kaling mengandung vitamin seperti vitamin A, B dan C. Vitamin A terbukti ampuh untuk memperkuat penglihatan atau mata.
Kemudian vitamin B baik untuk kulit dan sel-sel lainnya di tubuh. Terakhir vitamin C adalah vitamin yang berkhasiat untuk tubuh, mencegah seriawan, influenza dan sebagainya.
BACA JUGA: Pria Wajib Makan Pisang Setiap Hari, Khasiatnya Bikin Ketagihan
2. Pertumbuhan Tulang
Tingginya kadar kalsium pada kolang kaling juga berpengaruh untuk tubuh. Kalsium sangat baik untuk pertumbuhan tulang dan mencegah osteoporosis.
Penyakit tulang yang rentan diderita oleh wanita dibanding pria. Kolang kaling ternyata cukup baik dan bisa untuk minuman segar seperti es buah, cocok dikonsumsi jika Anda kurang suka minum susu.
Dari 100 gram kolang-kaling ada kandungan kalsium sekitar 91 miligram.
3. Melancarkan Pencernaan
Kolang-kaling baik untuk membantu melancarkan proses pencernaan. Hal ini disebabkan karena kayanya akan serat, sehingga buah ini sangat baik untuk sistem pencernaan tubuh.
Pencernaan tentunya berfungsi untuk mengolah makanan dan juga membuang bahan-bahan makanan yang tidak bergizi atau sampah makanan dari tubuh.
4. Mengandung Karbohidrat
Kolang kaling ternyata mengandung karbohidrat yang baik untuk mereka yang sedang berdiet atau menghindari makanan tinggi kadar lemak.
Karbohidrat dalam kolang-kaling cepat diserap dalam tubuh sehingga membuat tubuh cepat kenyang dan mampu memberikan energi.
5. Obat Radang Sendi
Kolang-kaling mengandung karbohidrat yang disebut dengan galaktomannan. Bahan ini sering dipakai untuk dasar dari bahan obat yaitu nyeri radang sendi.
Menurut penelitian, bahan dasar yang juga terkandung itu mengurangi rasa nyeri yang sering terasa akibat nyeri radang sendi.
Cobalah untuk mengonsumsi sekitar 100-200 gram kolang kaling yang tidak dicampur dengan gula dan pewarna makanan.
Makanlah sekali dalam sehari. Kolang kaling bisa membantu mengatasi peradangan pada persendian di tubuh anda.(*)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News