Nggak Nyangka, Khasiat Makan Sumsum Tulang Sapi Ternyata Mujarab

GenPI.co - Sajian kuliner Sumsum Tulang Sapi merupakan makanan yang cukup menggugah selera.

Tidak hanya enak, tapi bagi segi kesehatan berdampak positif untuk tubuh.

BACA JUGA: Kaum Ibu Takut Pakai MSG alias Micin, Ternyata Ini Faktanya

Sumsum merupakan suatu bagian dalam tulang sapi yang mayoritas kandungan lemak. 

Yakni mencapai 96 persen, tetapi lemak tersebut bisa menjadi sumber hormon yang bermanfaat untuk tubuh.

Berikut manfaat sumsum tulang sapi untuk kesehatan tubuh.

1. Mengurangi risiko diabetes

Ada penelitian dari ahli asal Amerika Serikat menyatakan kandungan adiponektin pada sumsum bisa bermanfaat untuk mencegah diabetes.

Zat tersebut, bisa membuat hormon insulin kalian akan bekerja dengan maksimal dan kadar gula dalam tubuh tidak akan meningkat.

Tetapi ingat jangan konsumsi sumsum tulang sapi berlebih. 

Karena, memiliki kandungan lemak yang tinggi dan bisa memicu diabetes juga.

BACA JUGA: Besok Keberuntungan 4 Zodiak Mulai Mendekat Hingga April

2. Melancarkan pencernaan

Sumsum tulang sapi menghasilkan kaldu yang mengandung gelatin. 

Yaitu, protein yang berguna untuk melancarkan pencernaan.

Tidak hanya itu, kandungan tersebut bisa memperbaiki kerusakan saluran pencernaan, menciptakan kadar bakteri baik di usus dan mengobati peradangan pencernaan.

3. Melindungi sendi

Sumsum tulang sapi kaya akan kolagen dan glukosamin. 

Hal tersebut bisa sangat penting untuk memperbaiki kerusakan persendian.

Jika rutin menjadikan sumsum tulang sapi sebagai hidangan makan, tentunya dapat mencegah penyakit osteoarthritis (pengapuran sendi) yang biasa dihadapi orang lanjut usia.(*)