GenPI.co - Sumsum merupakan suatu bagian dalam tulang sapi yang mayoritas kandungan lemak yakni mencapai 96 persen, tetapi lemak tersebut bisa menjadi sumber hormon yang bermanfaat untuk tubuh.
Tak hanya itu, sumsum tulang sapi juga memberikan kolagen dan glukosamin untuk siapa saja yang mengonsumsinya.
BACA JUGA: Tak Ada yang Mengira, Khasiat Kulit Pisang Ternyata Luar Biasa
Zat tersebut sangat bagus untuk persendian.
Untuk lebih detail, berikut informasi terkait manfaat sumsum tulang sapi, berdasarkan data yang sudah diolah dari berbagai sumber.
1. Melindungi sendi
Sumsum tulang sapi kaya akan kolagen dan glukosamin. Hal tersebut bisa sangat penting untuk memperbaiki kerusakan persendian.
Jika rutin menjadikan sumsum tulang sapi sebagai hidangan makan, tentunya dapat mencegah penyakit osteoarthritis (pengapuran sendi) yang biasa dihadapi orang lanjut usia.
BACA JUGA: Awas Minuman Jahe Ternyata Bisa Berbahaya, Ini Dia Pantangannya
2. Mengurangi risiko diabetes
Ada penelitian dari ahli asal Amerika Serikat menyatakan kandungan adiponektin pada sumsum bisa bermanfaat untuk mencegah diabetes.
Zat tersebut, bisa membuat hormon insulin kalian akan bekerja dengan maksimal dan kadar gula dalam tubuh tidak akan meningkat.
Tetapi ingat jangan konsumsi sumsum tulang sapi berlebih.
Karena, memiliki kandungan lemak yang tinggi dan bisa memicu diabetes juga.
3. Melancarkan pencernaan
Sumsum tulang sapi menghasilkan kaldu yang mengandung gelatin.
BACA JUGA: Khasiat Cabai Luar Biasa, Bisa Pangkas Risiko Serangan Jantung
Yaitu, protein yang berguna untuk melancarkan pencernaan.
Tidak hanya itu, kandungan tersebut bisa memperbaiki kerusakan saluran pencernaan, menciptakan kadar bakteri baik di usus dan mengobati peradangan pencernaan.(*)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News