GenPI.co - Selain cabai, lada hitam sering digunakan untuk menambahkan rasa pedas pada makan.
Ternyata selain meningkatkan rasa makanan, rempah ini juga mengandung berbagai senyawa aktif yang menyehatkan tubuh.
BACA JUGA: Tanaman Herbal dan Rempah-rempah Super untuk Jaga Kesehatan Otak
Memangnya, apa saja manfaat lada hitam untuk kesehatan? Yuk, simak lebih jelas manfaatnya berikut ini.
1. Berpotensi mengurangi peradangan
Peradangan terjadi ketika sistem kekebalan tubuh mencoba melawan penyakit.
Kondisi ini biasanya muncul secara alami, terutama saat Anda terluka.
Dengan adanya peradangan, tubuh akan mencoba memperbarui sel sehingga Anda jadi cepat pulih.
2. Membantu melawan radikal bebas
Lada hitam mengandung antioksidan yang memberi manfaat pada tubuh dalam melawan radikal bebas.
Pada studi ini diketahui bahwa ada aktivitas antioksidan piperine pada lada hitam, yang menghambat kerja radikal bebas.
3. Berpotensi melawan infeksi bakteri
Infeksi pada tubuh tidak hanya disebabkan oleh virus maupun jamur, tapi juga bakteri.
Nah, lada hitam menjadi salah satu rempah yang memiliki manfaat untuk menghentikan pertumbuhan bakteri tertentu.
Studi menemukan bahwa ekstrak lada hitam dapat menghambat penyebaran bakteri Staphylococcus, Bacillus dan Streptococcus.
BACA JUGA: Minangkabau, Surga Rempah-rempah yang Mendunia
Bakteri tersebut jika menginfeksi tubuh dapat menyebabkan sepsis (infeksi bakteri dalam darah), impetigo (infeksi bakteri pada folikel kulit), radang tenggorokan, dan meningitis. (hellosehat)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News