GenPI.co - Daun salam sering digunakan sebagai penyedap masakan. Berkat aromanya yang tajam dan menyegarkan, daun salam juga kerap diolah menjadi minuman teh. Tak hanya segar, teh daun salam rupanya memiliki segudang manfaat bagi kesehatan.
BACA JUGA: September Bakal Hujan Uang, Hoki 4 Zodiak Bikin Banjir Rezeki
Daun salam ternyata memiliki manfaat yang dapat menyembuhkan berbagai jenis penyakit ringan sampai berat.
Daun salam memiliki kandungan senyawa seperti niasin, serat, tannin, dan vitamin C yang mampu menurunkan kadar trigliserida.
Selain itu, daun salam juga mengandung berbagai mineral seperti tembaga, selenium, besi, seng, mangan, magnesium, potasium dan kalsium.
BACA JUGA: Awas! 3 Kelompok Disebut Akan Merongrong Pemerintahan Jokowi
Kandungan yang terdapat di dalamnya membuat kamu harus mencoba mengolah daun salam untuk dijadikan teh daun salam.
Untuk mendapatkan khasiat dari kandungan tersebut caranya mudah, yakni cukup menjadikan daun salam sebagai air rebusan dicampur dengan teh (daun).
Untuk membuat air rebusan ini pun ternyata sangah mudah dan bisa dilakukan di rumah.
BACA JUGA: Khasiat Daun Kenikir Ternyata Bisa Rontokkan Diabetes Tipe-2
Kita hanya perlu siapkan 1 liter air, 1 sendok teh kayu manis bubuk, Sejumput daun teh kering, 6 lembar daun salam, serta 1 sendok makan madu (kalau suka).
Pertama, rebus dan didihkan satu liter air dan tambahkan satu sendok teh kayu manis, daun teh kering dan daun salam. Kecilkan api dan biarkan bahan larut selama 5 menit.
Setelah itu, saring dan air rebusan daun salam bisa diminum setiap pagi saat perut masih kosong dan sisanya bisa diminum pada siang atau malam hari.
Berikut khasiat daun salam untuk kesehatan tubuh:
1. Mengobati Diabetes
Studi menunjukkan bahwa daun salam dapat membantu penderita diabetes tipe 2.
Selain memberi rasa pada makanan, daun salam juga berperan dalam metabolisme glukosa.
Daun salam juga mengurangi kadar kolesterol jahat dan meningkatkan kadar HDL (kolesterol baik) pada pasien diabetes tipe 2.
2. Obat Anti Radang
Dalam sebuah penelitian di Australia, daun salam bisa menghambat aktivitas enzim COX-21 yang diketahui memicu peradangan.
Daun salam mengandung sesquiterpene lactones2 yang dikenal bisa memerangi peradangan dengan menghambat produksi oksida nitrat.
Studi menunjukkan bahwa oksida nitrat dalam konsentrasi yang lebih tinggi dapat menyebabkan peradangan. Inhibitor nitrat oksida berfungsi sebagai opsi pengobatan penyakit inflamasi.
3. Mencegah darah tinggi
Air rebusan daun salam dapat mengurangi tekanan darah dan meningkatkan sirkulasi. Bahkan, kadar kolesterol jahat dalam tubuh juga akan menurun.
4. Meningkatkan kinerja jantung
Air rebusan daun salam dapat mencegah stroke dan juga meningkatkan kinerja jantung.
Hal ini karena daun salam mengandung fitonutrient, asam caffeic, serta salicyclate.
5. Mengobati batu ginjal
Salah satu manfaat besar minum air rebusan daun salam. Jika menderita batu ginjal, maka cobalah minum rebusan daun salam.
Namun, konsultasikan dengan dokter lebih dulu sebelum mencobanya.
6. Mengobati asam urat
Minum rebusan daun salam dua kali sehari dapat mengurangi kadar asam urat dan masalah yang berkaitan dengan asam urat.
7. Mencegah Kanker
Antioksidan yang terdapat di dalam daun salam dapat membantu mencegah kanker.
Antioksidan dipercaya dapat membantu menghambat pertumbuhan sel kanker.
Oleh karena itu, mengonsumi ekstrak daun salam secara rutin akan membantu mencegah berkembangnya sel kanker.
8. Mengobati Flu dan Batuk
Mengonsumsi air rebusan dan menghirup uap daun salam dapat membantu menyembuhkan flu dan batuk.
Tidak hanya itu saja, daun salam juga mampu menyembuhkan masalah pernapasan lainnya.
9. Menyehatkan Mata
Menggunakan daun salam sebagai bumbu tambahan masakan juga dapat menyehatkan mata.
Selain menambah rasa masakan lebih enak, daun salam juga dapat memberikan manfaat untuk kesehatan mata.(*)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News