Jangan Asal, Inilah 4 Pantangan Makanan untuk Penderita Diabetes

GenPI.co - Tidak semua makanan yang kita konsumsi sehari-hari akan langsung cepat meningkatkan kadar gula darah.

Kelompok makanan yang menjadi pantangan dan harus dihindari oleh pengidap diabetes adalah makanan tinggi kalori dari karbohidrat dan gula sederhana.

BACA JUGA: Nasi Jagung Sangat Baik untuk Para Penderita Diabetes

Kebanyakan makanan dapat mengandung kalori dan karbohidrat dengan kadar yang bervariasi. Namun bagi pengidap diabetes, sangat ditekankan untuk menghindari segala macam produk pangan yang serba tinggi kalori dan gula.

Makanan-makanan seperti ini dikelompokkan sebagai jenis makanan dengan indeks glikemik tinggi. Sejatinya, asupan gula sederhana dari makanan tersebut sangat mudah diolah oleh tubuh menjadi glukosa sehingga cepat menaikkan kadar gula darah.

Secara umum berikut pantangan makanan dan minuman yang harus dipatuhi penderita diabetes.

1. Nasi putih dan makanan berbahan dasar tepung 

Roti, pasta, dan nasi putih merupakan sumber utama dari karbohidrat sederhana. Di antara jenis karbohidrat lain, karbohidrat sederhana paling cepat dicerna dan diserap tubuh untuk diolah menjadi gula darah.

Maka dari itu, roti putih, pasta tepung terigu, dan nasi putih menjadi pantangan makanan paling umum untuk penderita diabetes, menurut laman American Diabetes Association. 

2. Minuman manis

Tidak hanya makanan, karena penderita diabetes pun harus mematuhi pantangan minuman tertentu. Jenis minuman yang harus dihindari oleh diabetesi (sebutan baru bagi pengidap diabetes, -red) adalah segala sesuatu yang manis atau ditambahkan gula, baik buatan maupun alami.

Beberapa contoh dari minuman tersebut adalah minuman bersoda, sirup, teh dan kopi kemasan siap minum, hingga yang kesannya sehat sekalipun seperti jus kemasan dan susu kemasan.

3. Buah kering

Buah adalah cemilan sehat bagi pengidap diabetes. Namun jika yang dimaksud adalah buah kering, makanan ini justru termasuk pantangan untuk penderita diabetes.

Buah kering diproses sedemikian rupa untuk menghilangkan sebagian besar kadar airnya, sehingga yang tersisa adalah kandungan gula alaminya.

4. Kopi dengan topping

Lidah Anda mungkin sudah sangat familier dengan kopi racikan yang biasa dijajakan di kedai-kedai kopi. Namun, topping tambahan seperti karamel, sirup, krimer, susu atau whipped cream  juga dapat meningkatkan gula darah.

BACA JUGA: Ngemil pada Waktu Ini Sangat Berisiko Kegemukan hingga Diabetes

Begitu pula dengan kopi yang Anda racik sendiri di rumah pakai gula pasir dan krimer. Tidak heran jika kopi kekinian juga bisa jadi makanan pantangan untuk penderita diabetes. (Hellosehat)