Nikmat dan Enak, Kiat Memilih Buah Durian yang Matang

GenPI.co - Memilih durian yang berkualitas bagus memang gampang-gampang susah. Diperlukan kecermatan untuk mengetahui durian mana yang lezat. 

Jika sudah terbiasa membeli durian cara memilihnya pun jadi lebih mudah.

Bagi kamu yang belum paham cara memilih durian, berikut beberapa tips yang perlu kamu perhatikan.

1. Bentuk Durian

Pilihlah durian yang bentuknya bulat penuh. Ini bisa menjadi jaminan adanya daging durian di setiap ruasnya. 

Jika kamu menemukan bentuk durian yang melengkung di bagian ujungnya, berarti bagian tersebut nggak ada isinya.

BACA JUGA : Sambal Durian Khas Pontianak, Pedasnya Bikin Mulut Meledak 

2. Aroma Durian

Durian yang memiliki aroma khas akan langsung masuk ke sensor hidung ketika kamu mendekatinya di tempat penjual durian. 

Lalu bagaimana cara membedakan durian itu aromanya lebih baik dari yang lain? Cukup ambil salah satu dan jauhkan dengan kumpulan durian lainnya. 

Cium aromanya, jika mengeluarkan bau yang khas berarti sudah matang.

BACA JUGA : Yuk Bikin Pancake Durian, Anak Dijamin Ogah Jajan di Luar

3. Tangkai Durian

Mengamati tangkai durian, kamu bakal tahu buah tersebut hasil matang dari pohon atau nggak. 

Jika tangkai pohon ada bekas potongan pisau, ini jadi indikasi buah tersebut nggak matang pohon. 

Tangkai durian yang matang pohon lebih kasar dan ketika dijilat rasanya manis.

3. Perhatikan Durinya

Duri durian yang jarang-jarang bisa jadi indikasi buah di dalamnya telah padat. 

Sebaliknya, jika kamu menemukan ada duri kulit yang letaknya rapat, itu berarti belum matang.

4. Menepuk Buah Durian

Mungkin kamu pernah melihat ada penjual durian yang suka menepuk kulit durian menggunakan pisau. 

Jika durian mengeluarkan bunyi "buk-buk-buk" itu cara penjual membuktikan jika durian yang dipegangnya matang. 

Ada perekahan di dalam dan durian siap untuk dibelah.