Kakigori Es Serut Khas Jepang, Gampang Banget Cara Bikinnya

GenPI.co - Kakigori merupakan menu camilan khas Negeri Sakura. 

Bila di Indonesia sajian ini cukup mirip dengan es serut, karena bahan bakunya yang menggunakan es yang diparut hingga menggunung. 

BACA JUGA: 2 Penyiram Air Keras Ditangkap, Kabareskrim: Pelaku Polisi Aktif

Di Jepang sendiri menu ini cukup menjadi favorite karena rasanya yang manis dan segar disantap kala siang hari.

Untuk kamu yang penasaran tidak perlu jauh-jauh untuk datang ke restoran. 

BACA JUGA: Guru Honorer Digaji Setara PNS, Mohon Maaf Tidak Semuanya ya?

Karena kamu juga bisa membuatnya sendiri loh! Yuk ikuti resepnya.

Bahan-bahan :

250 mililiter air
150 gram gula pasir
Es batu
6 scoop es krim rasa vanila
1 sendok makan teh hijau bubuk Jepang
200 gram kacang merah
100 gram gula pasir
1 1/2 Liter air

Cara membuat :

Pertama rebus kacang merah, air dan gula hingga kacang menjadi lembek. Tiriskan.

BACA JUGA: Ratna Sarumpaet Blak-blakan Mengenai Prabowo dan Jokowi, Apa Itu?

Kemudian rebus air bersama gula sampai gula larut. Lalu angkat.

Setelah itu masukkan teh hijau, lalu diamkan hingga teh larut. Kemudian saring.

BACA JUGA: Arief Poyuono Top Banget, Ungkap Skandal Jiwasraya Hingga Istana

Serut es ke dalam wadah gelas besar saji hingga menggunung. 

Setelah itu tuang larutan teh hijau dan beri kacang merah juga scoop es krim sesuai selera.

Kakigori pun siap disajikan.(*)