Yuk, Cari Tahu Perbedaan Antara Buah dan Sayur

GenPI.co - Pernahkah kalian bingung dengan yang dimaksudkan dalam kategori sayur-sayuran dan buah-buahan?

Dilansir dari beberapa sumber, para peneliti mengatakan bahwa perbedaan yang jelas antara sayur dan buah yaitu berdasarkan ilmu pengetahuan mengenai tumbuh-tumbuhan, baik dari segi struktur pembuahan, rasa dan nutrisi yang terkandung dalam buah dan sayur.

Buah-buahan memiliki jumlah kandungan gula dan kalori alami yang tinggi, serta kandungan seratnya lebih banyak daripada sayuran.

Nah, pentingnnya mengetahui perbedaan antara kategori sayur dan buah-buahan dapat membantu Anda untuk memenuhi asupan harian yang akan dikonsumsi baik dari buah ataupun sayuran.

1. Cabai

Sama halnya dengan tomat, cabai sering kali dimasak bersama sayuran, bahkan menjadi pendamping atau penyedap masakan. Inilah yang menyebabkan cabai sering dikira sebagai bagian dari sayuran. Padahal cabai merupakan jenis buah. Semua jenis cabai seperti, paprika, jalapeño, hingga cabai rawit, ternyata merupakan buah lho, Feedies.

2. Timun

Mentimun juga sering kali menjadi pelengkap makanan. Kadang ada di gado-gado, ketoprak, bahkan nasi goreng. Sering dikira sayur, padahal timun itu merupakan buah.

BACA JUGA : Diet Biar Langsing, Santap Sayuran Ini Saja!

3. Kacang Polong

Kacang polong biasanya ada pada masakan seperti sup atau nasi goreng. Namun, kacang polong juga sering disebut sebagai sayuran, ya. Padahal keluarga kacang-kacangan sebenarnya adalah buah. Mereka tumbuh dari biji kemudian menjadi tanaman dan berbuah.

4. Terung

Terung biasanya suka dimasak dengan bumbu balado dan disantap dengan nasi. Meski demikian, terung adalah dikategorikan sebagai buah jenis beri, otomatis terung adalah buah-buahan.

BACA JUGA : Raih Keuntungan Hingga Rp 18 juta, Usaha Salad Buah ini Sukses

5. Buncis

Sama halnya dengan kacang polong. Buncis itu adalah buah. Hal ini dikarenakan masuk dalam keluarga kacang-kacangan lainnya, buncis merupakan buah. (*)