GenPI.co - Ibu hamil butuh makanan dengan Kandungan gizi tinggi. Salah satunya adalah edamame, jenis kacang-kacangan yang cocok sebagai camilan saat sedang santai di rumah.
Pengolahan edamame mudah sekali karena cukup merebus atau mengukusnya, kemudian menambahkan sedikit garam sebagai penambah rasa.
Kacang yang masuk dalam jenis kedelai, tetapi berasal dari Jepang ini mengandung banyak sekali nutrisi yang baik untuk ibu hamil. Apa saja manfaatnya? Yuk disimak:
BACA JUGA: Penelitian: Lebih Berat Hamil Anak Laki-laki Ketimbang Perempuan
Mencegah osteoporosis secara mendadak saat hamil
Ibu hamil rentan terkena risiko osteoporosis selama masa kehamilan. Salah satu faktornya karena ibu hamil kurang mendapatkan asupan kalsium di dalam tubuh. Mengonsumsi edamame sangat bermanfaat karena mengandung kalsium cukup tinggi.
Mencegah risiko terjadinya cacat tabung syaraf
Edamame memiliki kandungan asam folat yang cukup tinggi, sehingga membantu pertumbuhan dan perkembangan otak janin di dalam kandungan.
Bahkan kandungan edamame juga dapat membantu si Kecil terhindar dari risiko cacat tabung saraf.
BACA JUGA: Makanan Sehat Ini Bisa Penuhi Gizi Ibu Hamil, Apa Saja?
Mampu menangkal radikal bebas
Edamame tidak hanya sebagai camilan sehat dan menjadi alternatif saat lapar. Makanan ini mampu menangkal radikal bebas.
Kandungan antioksidan isoflavon dan saponin di dalam edamame dapat membantu tubuh ibu hamil dan janin terhindar dari radikal bebas. (*)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News