Tips Mengonsumsi Rambutan, Pilih Kulit yang Kemerahan

GenPI.co - Rambutan memiliki rasa manis, sedikit asam, dan daging yang cukup tebal.

Dilansir Health, rambutan bisa dinikmati segar, dibuat salad buah, makanan penutup, dan hidangan gurih seperti kari.

Jus rambutan juga bisa ditambahkan ke koktail dan smoothie. 

BACA JUGA:  4 Manfaat Rutin Minum Kopi Kunyit, Bagus untuk Kesehatan Fisik dan Mental

Rambutan memiliki kulit yang runcing dan kasar serta biji yang agak besar.

Kamu harus berhati-hati saat menyiapkannya.

BACA JUGA:  3 Manfaat Jeruk Bergamot untuk Tubuh, Alami dan Menyegarkan

Rambutan tersedia secara luas di beberapa bagian dunia, seperti Asia Tenggara, tetapi mungkin sulit ditemukan di Amerika Serikat.

Berikut cara menikmati rambutan segar.

BACA JUGA:  4 Manfaat Campuran Jahe dan Kunyit, Rahasia Sehat Alami

1. Pilih rambutan yang matang dengan kulit berwarna kemerahan.

Kulit hijau menandakan buahnya belum matang, sedangkan rambutan yang terlalu matang memiliki kulit kehitaman atau memar dan teksturnya lembek.

2. Pegang buah dengan kuat, potong kulitnya dengan pisau tajam dan ukir di sekitar bagian tengah buah, berhati-hatilah agar tidak kena dagingnya. 

3. Kupas kulit dagingnya dan buang bijinya.

4. Kamu bisa membuang bijinya menggunakan metode yang sama seperti yang tercantum di atas atau menikmati buah utuh dan membuang bijinya setelah selesai. (*)