4 Makanan yang Cocok Dicampur Kunyit, Rasa Lebih Nikmat

GenPI.co - Kunyit menjadi bumbu penting dalam banyak masakan tradisional, terutama di Asia Tenggara dan India.

Selain memberikan warna kuning cerah yang khas, kunyit juga menambah kedalaman rasa dan aroma yang unik.

Dilansir Health, berikut beberapa makanan favorit yang menggunakan kunyit.

BACA JUGA:  3 Makanan Terbaik untuk Pertumbuhan Rambut, Bikin Berkilau dan Lebih Tebal

1. Sup

Kunyit bisa ditambahkan ke sup untuk meningkatkan rasa.

BACA JUGA:  3 Makanan Terbaik Bikin Rambut Tetap Sehat dan Kuat, Rontok Berkurang

Tambahkan beberapa sendok teh kunyit ke dalam sup gurih seperti sup ayam dan sup labu butternut.

Kunyit juga memberikan rasa dan warna yang khas pada kaldu tulang.

BACA JUGA:  Cara Alami Memiliki Alis Tebal, Jangan Abaikan Makanan Bernutrisi

2. Salad

Cobalah menambahkan kunyit ke dalam saus salad buatan sendiri. 

Campurkan setengah cangkir minyak zaitun, seperempat cangkir cuka sari apel, 2 sendok teh madu, 1 sendok teh bubuk kunyit, setengah sendok teh bubuk jahe, dan sejumput garam dalam mangkuk kaca.

Nikmati saus kunyit pada salad atau gunakan sebagai bumbu rendaman untuk ayam dan ikan. 

3. Makanan yang Dipanggang

Campurkan kunyit ke dalam makanan panggang seperti kue dan roti manis.

Kunyit cocok dipadukan dengan rasa jeruk, seperti lemon dan jeruk. 

4. Hidangan Nasi

Sedikit kunyit bisa menambah rasa, warna, dan manfaat gizi pada hidangan nasi.

Nasi kuning India biasanya disajikan bersama hidangan utama seperti kari.

Nasi ini dibuat dengan nasi basmati, bawang putih, bawang merah, kunyit, dan kayu manis. (*)