GenPI.co - Dokter spesialis gizi klinik Dr Luciana B Sutanto membagikan tips menyiapkan bekal makanan sehat untuk perjalanan mudik Lebaran.
Luciana mengatakan menyiapkan bekal makanan sehat ini cukup penting supaya membantu tubuh tetap bugar selama perjalanan.
Dia juga menyarankan supaya pemudik memperhatikan jadwal makan selama perjalanan, dengan tetap mengikuti acuan sehat.
“Ikuti acuan sehat, yakni makan selang tiga jam, selang-seling makan lengkap dan selingan,” katanya dikutip dari Antara, Minggu (23/3).
Pemudik juga supaya memperhatikan asupan air, yakni delapan gelas setiap hari. Namun bisa lebih ketika banyak aktivitas fisik atau berkeringat lebih.
Sedangkan untuk bekal makanan sehat, harus memiliki kandungan gizi seimbang dan bisa bertahan sampai berjam-jam.
Luciana menyarankan supaya penyimpanan bekal makanan dilakukan di wadah kedap udara dan dikemas supaya tidak cepat basi.
“Makanan matang dikemas untuk sekali makan. Bisa juga bekal makanan kering, supaya lebih awet,” tuturnya.
Kemudian jika ingin membawa buah, sebaiknya buah yang masih utuh belum dikupas kulitnya. Kalau mau yang sudah dipotong, penyimpanannya dalam wadah dengan pendingin.
“Selama perjalanan mudik, jangan mengonsumsi makanan yang berisiko menyebabkan gangguan pencernaan. Misal yang terlalu pedas atau asam,” ucapnya. (ant)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News