Ketahui Risiko Makan Karbohidrat di Malam Hari

GenPI.co - Karbohidrat merupakan salah satu zat gizi makro utama selain lemak dan protein.

Dilansir Health, karbohidrat dipecah menjadi gula yang diserap ke dalam aliran darah. 

Kapan pun kamu mengonsumsi karbohidrat, kadar gula darah akan meningkat.

BACA JUGA:  Tips Pemilihan Makanan Bergizi untuk Sarapan Anak

Namun, hal itu bergantung pada faktor-faktor seperti jumlah dan jenis karbohidrat, makanan yang disantap bersama karbohidrat, serta kapan menyantapnya. 

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi karbohidrat di malam hari dapat menyebabkan kadar gula darah lebih tinggi daripada di pagi hari.

BACA JUGA:  3 Makanan Dapat Membantu Menurunkan Berat Badan Secara Alami

Hal itu disebabkan penurunan sensitivitas tubuh terhadap insulin dan penurunan fungsi sel beta (sel penghasil insulin di pankreas) di malam hari.

Karena alasan itu, tubuh kurang efisien dalam mengolah karbohidrat di malam hari dibandingkan di pagi hari. 

BACA JUGA:  Daftar Makanan Ideal Berdasarkan Golongan Darah untuk Mendukung Kesehatan

Jika ingin mengonsumsi karbohidrat di malam hari, pilihlah karbohidrat kompleks seperti buah, sayur, kacang-kacangan, dan biji-bijian.

Makanan tersebut kaya akan serat, dan dinikmati bersama sumber protein dapat meningkatkan kadar gula darah yang sehat.

Selain itu, hubungan antara asupan karbohidrat dengan tidur itu rumit.

Mengonsumsi makanan tinggi karbohidrat sesaat sebelum tidur dikaitkan dengan kadar gula darah yang lebih tinggi dan berkurangnya tidur gelombang lambat (SWS), fase terdalam dari tidur non-rapid eye movement (NREM).

Namun, penelitian juga menunjukkan bahwa mengonsumsi makanan kaya karbohidrat sekitar empat jam sebelum tidur dapat membantu kamu tertidur lebih cepat. (*)