3 Keju Padat Protein, Bagus untuk Diet Sehat dan Pembentukan Otot

GenPI.co - Keju bisa menjadi sumber protein yang sangat baik, tetapi tergantung pada jenisnya.

Protein dalam keju terdiri dari kasein dan whey, bermanfaat dalam pembentukan otot serta memperbaiki jaringan tubuh.

Dilansir Health, berikut beberapa jenis keju yang mengandung padat protein.

1. Keju feta

BACA JUGA:  4 Makanan Terbaik untuk Meredakan Sakit Perut Secara Alami

Keju feta adalah keju lain yang sangat padat protein dengan kemungkinan tak terbatas di dapur.

Keju feta asli adalah sebutan yang dilindungi untuk produk asal.

BACA JUGA:  5 Makanan Terbaik Dapat Membantu Kamu Meningkatkan Energi

Artinya hanya keju yang diproduksi di beberapa wilayah Yunani yang dapat disebut feta.

Keju feta asli dibuat dari susu domba atau campuran susu domba dan kambing.

BACA JUGA:  Daftar Makanan Ideal Berdasarkan Golongan Darah untuk Mendukung Kesehatan

Keju ini mengandung sekitar 4 g protein per ons atau 5,4 g per 100 kalori.

Keju ini juga dikemas dengan nutrisi bermanfaat lainnya seperti vitamin, mineral, dan probiotik yang dapat meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.

2. Keju Ricotta

Ricotta mungkin tidak mengandung protein paling banyak per sajian, tetapi keju ini berharga karena berbagai alasan.

Ricotta rendah kalori, menyediakan 3,2 g protein per ons atau 8,3 g per 100 kalori.

Teksturnya yang ringan dan lembut menjadikannya topping yang sempurna untuk dioleskan pada roti gandum utuh.

Banyak resep lasagna tradisional juga membutuhkan keju ricotta di setiap lapisannya.

Lasagna ini sangat cocok dipadukan dengan berbagai buah, madu, dan selai hazelnut.

3. Keju Cottage

Keju cottage adalah produk susu yang padat protein, dengan sekitar 3 gram protein per ons (oz), atau 12,9 gram protein untuk setiap 100 kalori.

Makanan ini kaya akan protein kasein, protein susu yang meningkatkan kadar asam amino secara bertahap.

Keju cottage merupakan makanan serbaguna yang meningkatkan nutrisi dan cita rasa. (*)