GenPI.co - Tidak ada yang lebih nikmat daripada sepotong semangka di hari yang panas.
Dilansir Health, lebih dari 300 varietas semangka yang dibudidayakan di Amerika Utara dan Selatan.
Semangka menyediakan nutrisi penting, termasuk kalium dan vitamin C.
Ada beberapa cara kreatif untuk menikmati buah tersebut.
Kamu bisa makan semangka yang sudah dipotong kubus, kemudian bumbui dengan campuran cabai kering, garam, dan jeruk nipis untuk menambah rasa.
Bisa juga membuat salad semangka dengan feta, daun mint segar, minyak zaitun, dan cuka balsamic.
Buat saus dengan semangka potong dadu, bawang merah, jalapeno, daun ketumbar, dan air jeruk nipis untuk disandingkan bersama ikan panggang atau ayam.
"Saya suka membuat es serut dengan mencampur semangka beku dan sedikit air jeruk nipis," kata ahli diet Mia Syn.
Syn mengatakan kamu juga bisa menggunakan semangka untuk membuat es loli.
"Tuang saja semangka yang sudah diblender ke dalam cetakan es loli dan bekukan," ucapnya.
Jika ingin ada lebih banyak protein nabati dalam diet, semangka dengan biji adalah pilihan yang tepat.
Satu ons biji semangka mengandung 10 gram protein.
Daging buah semangka baik yang berbiji maupun non-biji mengandung vitamin, mineral, serat, dan fitonutrien yang sama. (*)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News