3 Makanan Kaya Kolin untuk Membantu Meningkatkan Kesehatan Otak

GenPI.co - Kolin sangat penting terutama untuk perkembangan dan kesehatan otak, terutama pada masa kehamilan.

Kolin merupakan nutrisi yang membantu memproduksi neurotransmitter, zat kimia yang memungkinkan sel-sel otak berkomunikasi.

Dilansir Health, berikut daftar makanan yang mengandung kolin tinggi.

1. Ikan dan Makanan Laut 

BACA JUGA:  Tren Makanan Ringan Bebas Gluten, Nikmati Camilan Lezat Tanpa Rasa Khawatir

Ikan dan makanan laut mengandung kolin dalam jumlah tinggi. 

Ikan dan makanan laut mengandung asam lemak omega-3 dalam jumlah tinggi, yang bermanfaat bagi kesehatan jantung, metabolisme, otak, dan kekebalan tubuh.

BACA JUGA:  Mengungkap Manfaat Telur, Makanan Sederhana untuk Menunjang Kesehatan

Makanan laut juga kaya akan magnesium dan selenium.

Makanan ini merupakan salah satu dari sedikit sumber makanan yang mengandung vitamin D.

BACA JUGA:  3 Makanan Harus Dihindari Penderita Asma

Setengah fillet (178 gram) salmon yang dimasak mengandung 13% dari kebutuhan harian untuk magnesium, 134% untuk selenium, dan 116% untuk vitamin D.

2. Telur

Kuning telur merupakan salah satu sumber kolin terkaya. Satu kuning telur mengandung 111 miligram kolin.

Satu butir telur rebus utuh berukuran besar menyediakan 147 miligram kolin, sekitar 27% dari nilai harian.

Telur juga mengandung lutein dan zeaxanthin, yang dikaitkan dengan perkembangan saraf janin selama kehamilan. 

3. Daging Sapi

Tiga ons (85 gram) daging sapi tanpa lemak yang dimasak mengandung 117 miligram kolin, 21% dari nilai harian.

Daging sapi juga kaya akan zat besi, seng, dan selenium.

Satu porsi 3 ons menyediakan 16% dari DV untuk zat besi, 35% untuk seng, dan 51% untuk selenium. (*)