GenPI.co - Kacang yang mengandung banyak protein merupakan pilihan yang tepat untuk menahan rasa lapar dan menjaga tingkat energi.
Kacang-kacangan merupakan pilihan yang baik untuk jantung.
Makanan ini kaya lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda, vitamin dan mineral penting, serta polifenol yang dapat melawan penyakit.
Dilansir Health, berikut sederet kacang yang mengandung protein tinggi.
Kacang pinus menawarkan kerenyahan ringan yang khas dan kaya rasa mentega.
Kacang ini biasanya digunakan untuk membuat pesto atau dipanggang sebagai topping pada atau sayuran panggang.
Dengan 3,88 gram protein per ons, kacang pinus juga cukup mengenyangkan.
Kacang pinus mengandung sekitar 20% protein dan 60% lemak karena kandungan minyaknya yang tinggi.
Sebagian besar lemaknya adalah asam lemak tak jenuh ganda (PUFA), termasuk asam alfa-linolenat (ALA), sumber asam lemak omega-3 yang menyehatkan jantung dari tumbuhan.
Kacang pecan populer di musim gugur, disajikan dalam hidangan seperti isian kalkun dan kue pai.
Kacang ini mengandung hampir 3 gram protein per ons dan kaya akan lemak tak jenuh ganda, yang dapat bermanfaat bagi kesehatan jantung.
Kacang pecan juga mengandung tanin, nutrisi antioksidan yang dapat membantu mengurangi bakteri berbahaya.
Beberapa penelitian menunjukkan pecan mungkin memiliki efek menurunkan kolesterol.
Kacang macadamia unik karena tiga perempat kalorinya berasal dari lemak, terutama asam lemak tak jenuh tunggal (MUFA).
Dari MUFA ini, sekitar 80% adalah asam oleat, yang mengatur aktivitas antioksidan dan meningkatkan fungsi kekebalan tubuh.
Kacang macadamia adalah salah satu dari sedikit makanan yang mengandung asam palmitoleat, yang dapat membantu mengurangi adipositas (kondisi obesitas yang parah).
Kacang macadamia mengandung keseimbangan protein yang mengenyangkan dan serat makanan, masing-masing sebesar 2,24 dan 2,4 gram per ons. (*)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News