Waktu Minum Kopi Lebih Penting dari Jumlahnya, Ini Penjelasan Ilmiahnya

GenPI.co - Waktu meminum kopi ternyata tidak kalah penting dengan banyaknya jumlah yang kita minum.

Dikutip dari Medical Daily, Kamis (9/1), dalam penelitian terbaru yang dipublikasikan European Heart Journal, ditemukan orang yang minum kopi di pagi hari memiliki risiko kematian yang lebih rendah dibandingkan dengan peminum kopi sepanjang hari.

Hal ini akibat penyakit kardiovaskular dan risiko kematian secara keseluruhan. 

BACA JUGA:  Jaga Warisan Kopi Indonesia, Ahmad Bercocok Tanam dengan Hati

"Ini adalah penelitian pertama yang menguji pola waktu minum kopi dan hasil kesehatan. Temuan kami menunjukkan bahwa yang penting bukan hanya apakah Anda minum kopi atau seberapa banyak Anda minum, tetapi juga waktu minum kopi. Kami biasanya tidak memberikan saran tentang waktu dalam panduan diet kami, tetapi mungkin kami harus memikirkan hal ini di masa mendatang," kata Dr. Lu Qi, yang memimpin penelitian di Universitas Tulane, New Orleans.

Lu Qi menyebut hal ini berdasarkan analisis jenis, jumlah, dan waktu, bahwa mengonsumsi makanan dan minuman dalam 1 hari oleh lebih dari 40.000 orang dewasa.

BACA JUGA:  5 Alasan Minum Kopi Saat Perut Kosong di Pagi Hari Bukan Kebiasaan Baik

Mereka menjadi bagian dari Survei Pemeriksaan Kesehatan dan Gizi Nasional AS (NHANES) antara tahun 1999 dan 2018.

Peneliti menganalisis subkelompok terpisah yang terdiri dari 1.463 orang.

BACA JUGA:  Cantik Banget, Kim Go Eun Santai di Kebun Kopi Ciwidey

Mereka menyelesaikan buku harian makanan dan minuman terperinci selama seminggu penuh.

Para peserta ini diteliti selama 9 hingga 10 tahun dan penyebab kematian mereka dicatat.

Hasil analisisnya adalah peminum kopi pagi memiliki kemungkinan 16% lebih kecil untuk meninggal.

Selain itu, mereka 31% lebih kecil untuk meninggal karena penyakit kardiovaskular dibandingkan dengan mereka yang tidak minum kopi.

Dia menggarisbawahi tidak ada pengurangan risiko yang diamati saat mereka yang tidak minum kopi dibandingkan dengan yang minum kopi sepanjang hari.

Penelitian ini menyebut peminum kopi pagi menikmati manfaat perlindungan terlepas dari jumlah cangkir yang dikonsumsi.

Peminum kopi pagi yang ringan sebanyak 1 cangkir atau kurang mengalami penurunan risiko yang lebih kecil.

Namun demikian, para peneliti belum memeriksa mekanisme pasti di balik alasan kopi pagi bermanfaat bagi kesehatan jantung.

Qi menyebut minum kopi di sore atau malam hari dapat mengganggu ritme sirkadian dan kadar hormon, seperti melatonin.

Ha ini bisa memengaruhi faktor risiko kardiovaskular seperti peradangan dan tekanan darah.(ant)