Bukan Hanya Jeruk, Kamu Bisa Dapat Asupan Vitamin C dari Buah dan Sayuran Ini

GenPI.co - Jika kamu berpikir satu-satunya cara untuk mendapatkan lebih banyak vitamin C adalah melalui buah jeruk, pikirkan lagi.

Dilansir Times of India, ada banyak cara lezat dan unik untuk meningkatkan asupan nutrisi penting ini.

1. Kebaikan buah beri

Buah beri tidak hanya lezat, tetapi juga kaya akan vitamin C. Stroberi, blueberry, dan rasberi merupakan sumber vitamin C yang sangat baik.

BACA JUGA:  Minum Jus Jeruk Bali Merah Ditambah Lada Hitam, Manfaatnya Dahsyat

Secangkir stroberi mengandung sekitar 85 mg vitamin C, yang lebih dari kebutuhan harian kebanyakan orang dewasa.

Cobalah menambahkannya ke sereal sarapan atau smoothie untuk memulai hari yang menyegarkan dan bergizi.

2. Berikan warna pada makan malam dengan paprika

BACA JUGA:  Manfaat Rutin Mengonsumsi Jeruk, dari Menurunkan Gula Darah Sampai Mencerahkan Kulit

Paprika merupakan sumber vitamin C yang fantastis, terutama jenis merah, yang mengandung lebih dari dua kali lipat jumlah vitamin C dibanding paprika hijau.

Satu paprika merah berukuran sedang mengandung sekitar 152 mg vitamin C.

BACA JUGA:  Minum Jus Jeruk Nipis Terlalu Sering Ternyata Sangat Berbahaya, Jangan Sepelekan

Tambahkan paprika ke dalam salad, tumis, atau bahkan sebagai camilan renyah dengan saus favorit.

3. Bayam dan brokoli

Sayuran berdaun hijau seperti bayam tidak hanya kaya akan zat besi dan kalsium, tetapi juga merupakan sumber vitamin C yang baik.

Secangkir bayam mentah mengandung sekitar 8 mg vitamin C, sedangkan secangkir brokoli mengandung sekitar 80 mg.

Tambahkan sayuran ini ke dalam menu makan dengan menambahkannya ke nasi goreng, salad, kari, atau menumisnya dengan sedikit bawang putih dan minyak zaitun.

4. Buah tropis

Buah-buahan tropis seperti kiwi, mangga, dan nanas tidak hanya lezat tetapi juga kaya akan vitamin C.

Satu buah kiwi dapat memberi Anda lebih dari 70 mg vitamin C, sementara secangkir mangga cincang mengandung sekitar 60 mg.

Nikmati buah-buahan ini sebagai camilan, dalam salad buah, atau diblender menjadi smoothie untuk merasakan cita rasa tropis. (*)