Resep Kue Cokelat Oat Pisang Vegan, Camilan Lezat Bebas Gluten untuk Gaya Hidup Sehat

GenPI.co - Ingin kue vegan yang lezat? Cobalah kue cokelat oat pisang vegan yang supermudah dan lezat ini di rumah dan nikmati kebaikannya.

Kue cokelat oat pisang vegan adalah makanan penutup yang luar biasa jika kamu mendambakan sesuatu yang manis. 

Banyak orang berpikir bahwa pilihan untuk vegan sangat terbatas, namun kue ini membuktikan sebaliknya.

BACA JUGA:  Resep Kopi Cokelat Hitam, Minuman Lezat untuk Menemanimu Saat Bersantai

Ini salah satu resep kue termudah yang bisa kamu buat di rumah dengan bahan terbatas. 

Dilansir Times of India, kue ini benar-benar bebas gluten sehingga cocok untuk mereka yang mengkhawatirkan kesehatannya.

Bahan yang dibutuhkan

BACA JUGA:  Resep Ayam Goreng Krispi, Hidangan yang Nggak Bikin Bosan dan Makan Jadi Lahap

1 cangkir tepung beras
3/4 cangkir almond bubuk
1/2 sendok teh soda kue
2/3 cangkir susu almond
2 sendok makan biji rami
1 sendok teh air jeruk nipis
1 sendok makan cuka sari apel
1/4 cangkir mentega almond
2 cangkir bubuk oat
2 sendok teh baking powder
2 pisang
1/2 cangkir gula maple
5 sendok makan air
2 sendok teh ekstrak vanila
100 gram cokelat hitam

Cara membuat

Langkah 1 Campur semua bahan kering

BACA JUGA:  Resep Brownies Marsmallow, Camilan Kesukaan Anak dengan Tekstur Lembut dan Kenyal

Untuk menyiapkan resep mudah ini, mulailah dengan mengambil stoples penggiling dan menambahkan tepung beras, tepung/bubuk oat, kacang almond, baking powder, dan soda kue. Giling hingga menjadi bubuk halus dan pindahkan ke mangkuk.

Langkah 2 Campur semua bahan cair menjadi satu

Selanjutnya, haluskan pisang kupas, susu almond, gula maple, biji rami, air, air jeruk nipis, ekstrak vanila, dan cuka sari apel ke dalam toples yang sama. Setelah selesai, sisihkan.

Langkah 3 Campur kedua campuran

Sekarang, satukan adonan (langkah 1 & 2) hingga tidak ada gumpalan yang tersisa. Kamu juga bisa mencampurkannya ke dalam stoples.

Langkah 4 Buat campuran cokelat

Kemudian, di mangkuk lain, campurkan cokelat hitam vegan dan mentega almond dengan baik.

Langkah 5 Siapkan adonan kue cokelat

Sekarang, ambil loyang dan tambahkan setengah campuran tepung, lalu campuran cokelat. 

Ulangi proses ini untuk menambahkan campuran dan adonan kue akan siap.

Langkah 6 Panggang kuenya

Terakhir, panggang kue selama 40 menit atau sampai garpu keluar bersih. (*)