Pakar Nutrisi Bagikan Tips Memilih Makanan Tepat untuk Sahur

GenPI.co - Pakar nutrisi Widya Fadila membagikan tips dalam memilih makan yang tepat untuk disantap saat sahur bagi yang menjalankan ibadah puasa Ramadan.

Dia mengatakan sebaiknya makanan yang dipilih memiliki karbohidrat kompleks supaya bisa berenergi selama puasa.

“Semisal saja campuran ubi atau beras merah. Kemudian hindari karbohidrat dengan bahan gluten,” katanya dikutip dari Antara, Jumat (31/3).

BACA JUGA:  Tips untuk Mencegah Penyakit Ruam Popok pada Bayi

Karbohidrat dengan bahan gluten ini di antaranya gandum, roti, pasta, dan sereal. Sedangkan untuk beras putih tak termasuk bahan pangan berbahan dasar gluten.

Namun beras putih ini memiliki kandungan gula yang lebih tinggi dibandingkan dengan beras lainnya.

BACA JUGA:  5 Tips Mengurangi Minyak pada Gorengan, Kamu Harus Tahu

Menurut Widya, mereka yang mengalami kembung dan gerd saat puasa bisa dikarenakan terlalu banyak makan karbohidrat berbahan gluten.

Widya juga menjelaskan makanan yang mengandung protein tinggi bisa memberikjan asupan energi lebih stabil serta rasa kenyang lama.

BACA JUGA:  5 Tips Dahsyat Bikin Senjata Pria Tahan Lama, Ternyata Mudah

Dia pun menganjurkan menu santapan sahur bisa kombinasi antara protein hewani dan nabati, seperti daging ayam, telur, tahu, tempe dan kacang-kacangan.

Selain itu, masyarakat bisa memilih makanan yang mengandung lemak sehat alami semisal alpukat serta biji-bijian.

“Hindari lemak-lemak jahat, seperti gorengan dan kental manis,” ucapnya. (ant)