Studi: Seporsi Junk Food Bisa Menurunkan Konsentrasi

GenPI.co - Ladies, disadari atau tidak makanan enak yang dijajakan di luar sana kadang memiliki dua sisi yang berbeda. Di satu sisi rasanya memang enak dan selalu membuat Anda ketagihan, namun di sisi lain karena makanan itu memiliki komposisi yang tidak tepat membuatnya tidak sehat dan membahayakan diri sendiri.

Meski rasanya enak karena memiliki citarasa unik, namun berlebihan dalam mengonsumsi ini bisa berakibat pada kesehatan. Selain kesehatan, junk food juga berperan dalam membuat semangat kerja Anda menurun. 

BACA JUGA: Anak Suka Junk Food? Dokter Spesialis Beberkan Cara Mengatasinya

Dilansir dari hellosehat, Peneliti dari Ohio State University, AS, mengamati pengaruh konsumsi makanan tinggi lemak jenuh terhadap kemampuan konsentrasi. 

Mereka membandingkan dua hasil tes yang dirancang untuk mengukur kemampuan peserta dalam memusatkan perhatian.

Para peserta diminta mengerjakan tes yang sama sebanyak dua kali. Tes pertama dikerjakan setelah mengonsumsi makanan tinggi lemak jenuh. Tes kedua dikerjakan setelah makan makanan yang sama, tapi diolah dengan minyak biji bunga matahari yang kaya akan lemak sehat.

BACA JUGA: 3 Pengaruh yang Ditimbulkan dari Makan Junk Food Saat Hamil

Kinerja para peserta setelah mengonsumsi makanan tinggi lemak jenuh, ternyata lebih buruk dibandingkan setelah makan makanan tinggi lemak sehat. 

Inilah temuan awal yang membuat para peneliti menduga junk food dapat menurunkan konsentrasi.

Melalui penelitian tersebut, mereka juga melihat apakah penurunan konsentrasi peserta ada kaitannya dengan sindrom usus bocor. 

Ini merupakan kondisi ketika lapisan usus rusak sehingga bakteri terbawa aliran darah. (hellosehat)