Yuk! Intip Menu Unik di Namazz Dining

Namaaz Dining, Restoran Molecular Gastronomy yang untuk Pertama kali ada di Indonesia, Molecular Gastronomy sendiri adalah suatu teknik masak yang berbeda dari biasanya, makanan lokal khas Inonesia digabungkan dengan science seperti fisika dan kimia dalam penyajian makanannya.

Tapi jangan khawatir, karena makanan dipastikan aman untuk di konsumsi loh. Dengan mengeluarkan uang harga 1,250.000 per orang, dipastikan kamu tidak akan menyesal dengan sajian-sajian unik yang ada.

Terdapat 17 menu makanan dalam rentang waktu 2-3 jam. Yang akan disuguhkan, Nah! Kali ini GenPI.co akan review berdasarkan beberapa sumber berikut ini :

Gelas pecah

Ini adalah menu pertama, barang pecah belah, makanan di atas kaki gelas itu sebenarnya adalah rujak manga tradisional dengan bumbu kacang.

Pembersih Kaca

Dengan pembersih kaca ini sebenarnya adalah sayur bayam dengan kuah bening, yang isinya ada jagung, tomat, dan juga bawang merah. Nah! Cara makannya kita seakan sedang membersihkan kaca, hingga semua isi sayur di atas piring itu wipe ke bawah lalu tinggal makan.

Detergent

Ini sebenarnya manisan carica, buah khas daerah Dieng Wonosobo ini dibuat sedemikian rupa untuk merepresentasikan detergent. Bila dikasih cairan lemon dalam tabung, nantinya dituangkan di atas baju dan akan bereakasi mengeluarkan busa layaknya pakaian yang diberi detergent.

Roti, Selai

Bukan sekedar roti selai biasa, tapi gudeg! makanan khas Yogyakarta ini diubah kedalam bentuk roti selai. Roti yang digunakan adalah kuah opor, sedangkan selai berwarna merah adalah sambal krecek, selai coklat adalah gudegnya, selai kuning adalah telor, selai hijau adalah seledri, dan juga irisan kejunya adalah ayam. Wow unik banget ya!

Udang

Hampir sama dengan udang yang dijual di supermarket,saat dijual pastinya udang ditaro diatas es agar tetep segar. Menu yang satu ini, ternyata adalah Urap Bali.

Ikan

Sebenernya adalah nasi ikan pesmol. Yang berbentuk ikan itu sebenarnya nasi, ikan kakap merah, sayur, sambal dadak, dan yang terpenting serbuk warna hijau adalah pete kering yang digrinder sampe halus. Untuk kamu yang tidak suka pete hati-hati ranjau yaa

Cumi

Sekilas menu satu ini mirip dengan kulit lumpia bergambar barcode, tapi ternyata gambar barcode itu bener-bener bisa di scan loh! Kalau di scan muncul jawaban dari hidangan yang sedang dihidangkan diatas meja, yaitu tumis cumi.

Baca Juga : Gudek Mbok Iman Rasanya Maknyus

Setiap harinya, restoran ini buka setiap hari selasa sampai sabtu,dari pukul 19.00-23.00 dan hanya menyediakan 28 kursi untuk pengunjung. Menariknya, walau sudah menyajikan menu yang cukup unik, setiap season bakal ada tema dan menu baru yang bakal diperbarui setiap 6 hingga 8 bulan sekali.

Untuk dapat menikmati hidangan kamu hanya perlu reserve terlebih dahulu sebelum sampai di restoran tersebut. 

Nah! Itu dia beberapa menu uniknya dan masih banyak lagi, jadi penasaran dan ingin mencoba sendiri kan.