Ulat Sagu Punya Banyak Manfaat loh, Berani Coba?

18 Desember 2019 23:38

GenPI.co - Bagi orang awam ulat sagu memang terlihat menjijikan tapi ternyata punya manfaat loh. Ulat sagu bagi masyarakat di Papua, Kalimantan Timur, Sulawesi Selatan dan Sumatera Utara adalah makanan yang enak. 

Memang ulat sagu memiliki manfaat untuk kesehatan. Berdasarkan penelitian yang dilakulan Nirmala IR MSc, ulat itu ada kandungan protein, asam lemak omega 3,6,9, dan asam amino serta karbohidrat.

BACA JUGA: Hilangkan Bau Kaki dengan Cara Simpel Ini

Ada manfaat lainnya dari ulat sagu berdasarkan nutrisi yang terdapat, seperti berikut.

1. Membangun suasana hati

Sudah dijelaskan sebelumnya, ulat sagu kaya akan kandungan asam amino, meliputi isoleucine, leucine, phenylalanine dan hiatidine. Yakni meningkatkan produksi serotonin.

Serotonin adalah zat kimia otak yang mampu memperbaiki suasana hati.

2. Membangun otot

Protein dalam ulat sagu memang tinggi. Karena itu, ulat sagu dapat memperbaiki sel dan jaringan tubuh yang rusak. 

Hal tersebut efek cara kerja protein. Selain itu protein pun dapat membentuk enzim dan hormon. Sudah diketahui, tubuh manusia tidak bisa memproduksi protein sendiri.

3. Pencegahan penyakit

Kandungan asam lemak baik, omega 3, omega 6, dan omega 9 dipercaya dapat meminimalisir terjadinya penyakit Alzhiemer, depresi, asma dan rematik.

Asam lemaknya pun bisa jadi suplemen. Yakni untuk menekan kadar trugliserida tinggi yang bisa berdampak menjadi penyakit jantung. (*)

 

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News

Redaktur: Cahaya Reporter: Andri Bagus Syaeful

BERITA TERPOPULER

BERITA TERKAIT

Copyright © 2025 by GenPI.co