GenPI.co - Tujuh mahasiswa Universitas Airlangga Surabaya berhasil meraih prestasi dalam ajang World Youth International Exhibition 2023 di Kuala Lumpur Convention Center, Malaysia.
Mereka mendapatkan ‘Gold Award’ dalam ajang kompetisi peneliti muda internasional itu yang digelar belum lama ini.
Salah seorang anggota tim bernama Siti Khofsoh mengatakan prestasi tersebut diraih untuk kategori Protection of Environment, Energy, Water and Sanitation.
“Kami bersyukur bisa mendapatkan predikat terbaik,” katanya dikutip dari Antara, Selasa (23/5).
Tujuh mahasiswa tersebut di antaranya yakni Sulthan Fathi Nur Alauddin dari Teknik Lingkungan asal Situbondo; Muhammad Anang Jazuli dari Kimia asal Sidoarjo.
Kemudian, Firman Hidayat dari Fisika asal Lamongan; Siti Khofsoh Ratu Perwira Negara dari Biologi asal Surabaya; Aqilla Ayu Cahyani dari Teknik Lingkungan asal Mojokerto.
Lalu, ada Shifa Salsa Bila dari Fisika asal Bekasi; dan Dewi Sita Agustin Choiriah dari Fisika asal Tuban.
Karya dari tujuh mahasiswa tersebut yakni berupa edible coating untuk buah dan sayuran.
Siti mengatakan produk tersebut terbuat dari limbah kulit udang dan kulit singkong, yang diekstrak menjadi kitosan serta pati.
“Selanjutnya bisa dijadikan pelapis buah dan sayur yang aman dikonsumsi,” ucapnya. (ant)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News