GenPI.co - Direktur Utama Perum BULOG Budi Waseso mengatakan pihaknya berencana membangun infrastruktur pabrik penggilingan dan pengolahan beras modern atau modern rice milling plant (MRMP).
Proyek pembangunan tersebut rencananya dibangun sebanyak 13 unit di daerah-daerah sentra produksi padi Indonesia.
Buwas, sapaan akrabnya, menuturkan sepuluh MRMP di antaranya sudah dibangun.
Dari sepuluh, kata dia, tiga proyek MRMP yang sudah 100 persen dibangun, yakni Kendal, Sragen, dan Subang.
"BULOG akan menjadi 'King of Rice' atau raja perberasan nasional. Kami sedang fokus pada infrastruktur penggilingan dan pengolahan gabah beras," ujar Buwas di MRMP Kendal, Jateng, Kamis (21/7).
Dia mengatakan saat ini pihaknya sedang mengejar pembangunan tiga MRMP lagi.
Buwas menerangkan pembangunan infrastruktur MRMP bertujuan membantu petani dan menyederhanakan alur proses pengolahan beras yang terpusat.
Menurut dia, MRMP akan berisi fasilitas pengolahan gabah hasil panen berbasis teknologi modern yang terdiri dari mesin pengering (dryer).
Selain itu, tambahnya, adq pula unit penggilingan padi (RMU) sebagai mesin konversi gabah menjadi beras yang dilengkapi teknologi penyortir warna (color sorter).
"Satu unit MRMP BULOG seperti yang di Kendal telah dilengkapi dengan mesin pengering berkapasitas 120ton/hari, RMU berkapasitas enam ton/jam dan tiga unit SILO berkapasitas simpan 2.000 ton" tambah Budi Waseso.
Dengan penguatan infrastruktur, kata Buwas, BULOG diharapkan menjadi BUMN pangan yang dapat menjalankan penugasan pemerintah dengan baik.(*)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News